写真は今朝の落武者家2階から見た桜の木。
この1週間で一気に色付きました。
さて、昨夜は外部団体の監査に19：00から行ってきましたので、帰宅は20：30頃。
家族の夕餉は終わっていたので、一人晩酌です。
まずは、いつものようにビールを飲みましょう。
おでん？
お煮しめ？
わかりませんが、味付けはおでんですｗ
でも玉子が無い
大根のように見えるのは聖護院大根。
これがまた美味い。
しかし、昨日のメインはおでんではありません。
これ↓です
山鳥！
そろそろ猟期が始まるので、昨年の山鳥や鴨を義父が消費しはじめたのですｗ
今期貰える獲物を入れる冷凍スペースを確保しなければなりませんからね。
その御相伴に与る落武者家。
山鳥は、雉の仲間で肉質は淡白ですが、それでも雉に比べると野生の香りが強く、落武者はかなり好きな鳥です。
かと言って、鴨の様な血の匂いがする訳でもなく食べやすい。
こんな贅沢があろうかという美味しさ。
これまた義父が作った白菜の漬物。
本人も漬物作りに自信があると言っていましたが、たしかに美味しい。
柚子の香りも溜まりません。
ヒラメのアラ煮もそろそろ食べきらないといけませぬなｗ
でも、まだたくさん有ります。
秋刀魚のぬたは、以前食べた残り。
ホウレン草は今回上手に栽培できました。
やはり石灰を多目に入れることが大事なのですね。
そして、前日の精進落としのお膳。
最後。
猫って段ボール箱や紙袋が好きですよねえ
それは出汁様も同じ。
落武者が飲んでいる間、袋に入って妻と遊んでおりました。
では、〆飯です。
そりゃ、山鳥のお吸い物で山鳥雑炊しかありません。
絶品！
己のボキャブラリーの少なさを憾みますよｗ
さて、最近、落武者の周りで亡くなられる方が増えております。
特に、職場の同僚や退職なされた先輩方の親御さんが亡くなられている。
落武者の親年代なので80歳代ですね。
そのような年齢に落武者もなったということなのでしょう。
今朝、新聞を見たら、やはり落武者職場に関係のある方の親御さんが亡くなられたとのこと。
今晩、お通夜の式に参列してきます。
