今朝、秘書がGW明けからのスケジュールを持ってきたのですが・・・
椅子に座っているより自動車に乗っている時間の方が長いと思います。
まあ、だー様の餌代だと思い乗り切りましょう。
昨日の晩酌の記録。
なにはともあれビール。
麻婆豆腐は四川風のピリリと山椒が効いた味が好きなのですが、いつも中辛。
ラー油をタップリかけます。
ポークピカタ。
次女作。
柔らかく美味しい。
弱火でじっくり時間をかけるのがコツだと宣わっておりました(;^_^A
イッチョ前にｗ
コンニャクを売りに来る行商おばあちゃんから購入したと言う蕾菜。
80歳過ぎてわざわざ落武者家に売りに来てくれるのですから、買わないわけにはいきませんよね。
さて、昨夜のメインは鴨汁です。
今年の冬の真鴨。
鴨独特の脂。
最高です（‐＾▽＾‐）
そして鴨肉。
何故、鴨汁か？
義父が山に行き、ヨモギを採ってきたのです。
この時期は毎年採りに行きます。
そして、妻がヨモギ餅を作りました。
そうしたら、鴨汁でヨモギ餅を食べたくなったのでしょうねｗ
すぐ作れ！となって鴨汁が完成ｗ
ヨモギが香ります。
旬のものは美味しいなあ。
ここで一次会は終了。
では、出汁丸君に一次会終了の一本締めをお願いします。
義父作のネギ味噌は辛くないので、落武者作の唐辛子をかけます。
春キャベツと挽肉炒め物の最後。
蕾菜に乗せたこの鰹節が美味。
醤油を少々かけて食べました。
〆飯です。
鴨汁があるのですから、そりゃ鴨南蛮蕎麦ですよ(≡^∇^≡)
麺リフト。
堪らんねえ。
とてつもない贅沢である自覚はあります（‐＾▽＾‐）
今朝の出汁様ｗ
さて、今日は18：30から組織全体の歓送迎会＆花見。
桜は散っちゃいましたけどねｗ
約半数が集まりますので150人超えかな。
挨拶とかしなくちゃいけないんですよねえ(;^_^A
まあ、平気ですけど。
ということで、現在4/4の朝のブログに”いいね”を付けていただいた方々のブログを読ませていただいていますが、また遅れそうです。
どこかでワープしなけりゃなりませんね。
あと半日頑張ります。
