寒波が去った1月21日土曜日、野菜がないというので落武者農園に午前中出動したところ、雪が残っていたので、すぐ断念。
野菜の収穫は午後にしました。
この日、妻は友人の有閑マダムと買い物に行くというので落武者が留守番です。
親の介護があるので誰かしら家に残っていなければなりませんからね。
てなことで昼食は落武者が自分で作りましたよ。
もちろんラ王です。
生卵を入れて、もやしと葱を盛り付けます。
手前のシナチクのように見えるのはハムです。
ほんと美味しい。
野菜の収穫は午後にしました。
この日、妻は友人の有閑マダムと買い物に行くというので落武者が留守番です。
親の介護があるので誰かしら家に残っていなければなりませんからね。
てなことで昼食は落武者が自分で作りましたよ。
もちろんラ王です。
生卵を入れて、もやしと葱を盛り付けます。
手前のシナチクのように見えるのはハムです。
ほんと美味しい。
濃厚なスープ。
逆光だし、左手で麺を持ち上げながらリフトの写真を撮るって難しいですよね。
ラーメン二郎の画像でよく見かけますが、皆さん上手です。
そんなこんなで15時過ぎに畑に行くとほとんど雪は融けていました。
この日は暖かかったですからね。
そんなにたくさん降らなかったということもありますが・・・
落武者は、この時期の畑仕事ってほとんどしません。
本来なら来春に向けて、天地返しをしたり、堆肥を入れたりするのでしょうが、いまいちやる気が起きない。
手前の枯れているのがニラ。
その隣が葱の苗。
その奥が、白菜やその交雑野菜群。
このマルチは大蒜なのですが、穴から芽が出ているのは数本。
大失敗の巻となりそうな予感満載です。
もう、今更どうしようもありません。
玉葱はこんなもんでしょう。
あと2回ほど追肥をします。
暖かくなるとぐんぐん大きくなります。
左が葱。
今年の葱は大失敗です。
全然太くなりません。
落武者の髪の毛のように細く、ダレーとしていますね。
今春の自家採種は難しいかな。
１０年近く続けてきた自家採種が途切れるか！
右の野菜たちは白菜の交雑野菜。
この日の収穫は、左から葱、白菜の交雑野菜、大根、白菜、青梗菜です。
さて、この野菜を使ってどんな料理がでてくるのでしょうか。
