週末金曜日の晩酌。
仕事は流石に忙しくなってきており、締め切りのある業務も多く抱え込んでおりますが、まあ、日前があれば先送りをして、翌週へ持ち越しましょう。
落武者はやれば出来る男なのだと、己に言い聞かせております。
大丈夫か？俺！
てな訳で予定どおり、この日は牡蠣鍋です。
小鍋仕立てで、一人一鍋。
白菜は、まだ結球していませんが、落武者農園から採ってきました。
春菊も入れてもらっています。
葱も寒くなってきて甘みが増してきましたね。
牡蠣ＵＰ。
大きく噛み締めると口の中に海の香りが広がります。
美味しい。
落武者家では昔から塩味で牡蠣鍋は食していますが、普通は土手鍋といわれる味噌味なのですかねえ。
皆さんの家ではどうなのかしら。（女言葉）
妻は牡蠣を食べないので牛鍋です。
牡蠣鍋に合わせる酒は、今日も今日とて金麦。
部屋を暖かくして、鍋を突きながら飲む冷えたビールは格別ですね。
ビーフン、落武者家では珍しいです。
このブログをはじめてからは、初登場じゃないかな。
タコの刺身。
水蛸ですね。
油揚げを焼いたものを大根おろしで食べます。
表面がカリッとして大根おろしとよく合います。
美味しい。
ここで一旦ご馳走様をして、一人二次会へと移行します。
いつものクリームチーズですが、今日はハーブ＆ガーリック入り。
たしかにニンニクの香りがします。
クリームチーズを生ハムで巻いて食べましょう。
二次会は焼酎をガボガボと飲みます。
明日休みですからねって、いつもガブガブと飲むのですが・・・
翌日の朝は、牡蠣鍋の汁にご飯を入れて、たまごを落としておじやにします。
これがうまいんだよなあ。
ご馳走様でした。
