iphone7の購入で忙しい週末を過ごしました。
10/15土曜日の酒と肴。
前日にいつもの親戚のおっちゃんに鯵とノドクロを貰っており、下拵えは済んでいたとのこと。
docomoから帰宅後、すぐに料理をしてもらいました。
鯵は刺身とタタキにしてもらいました。
普段は青物の刺身を食べない下の子も”美味しい”を連発しながらぺろりと自分の分を食べてしまいましたよ。
脂がネットリと乗っていて甘く感じます。
タタキのほうが、その脂が溶け出して味噌にしみ込み得も言われぬ美味さがあります。
ビールを飲みましょう。
docomoで随分話してきたので、喉がカラカラです。
ノドクロの煮付け。
落武者好みに甘辛く煮付けてあります。
塩辛。
出し巻き卵。
キュウリ、市販のものです。
ビールの後は日本酒 ”誠鏡”最後の一杯。
蟹味噌を舐めながら飲みましょう。
ご馳走様でした。
