さて、台風が迫っていたこの日の夕飯。
台風が来ても来なくても酒は飲みます。
まずは空芯菜、温玉乗せ。
これがいける！
トロリとした黄身に空芯菜を付けながら食べます。
いつもの金麦。
秋刀魚の開き。
少し焼きすぎですね。
畏れ多くもかしこくも決してそのようなことは落武者から口に出すことはありませんが、今回は妻から「焼きすぎたあ、硬いね。」と言い出しました。
よしよし、非を認めることが料理上達の第一歩につながるよ。
昨夜の残りのサラダ。
落武者農園の手無しインゲンの生き残りときゅうり。
この日のメインは、肉、豚肉、ヒレと脂身たっぷりの部位。（どこだかわかりません。）
ヒレ肉は柔らかいです。
ホロリとします。
歯がダメになったらヒレ一筋にしましょう。
まあ、ラーメン二郎の巻き豚もホロホロですがね。
久々の加島屋の鮭。
残り少なくなりました。
おにぎりの具にも最適、酒の肴にも最適。
これら以外にも前日のゴーヤとツナのマヨネーズ炒めやチーズ春巻きなどがあるのですが、面倒くさいので画像はありません。
ビールの後は、焼酎ではなく久々にウィスキーサントリー角をいただきました。
ご馳走様でした。
