「夕食、何にする」、「チキンカツはどう」から始まった会話の終着は焼肉（経緯略）。まずは光が丘『楽一』に問い合わせるも満席。2nd Bestとして平和台の『暁』。ここで希望時間よりも少し遅い時間帯だけど席の確保ができた。娘A夫婦も呼ぶ。
『暁』は、イタリア式食堂と名乗る『iL-CHIANTI』と何らかの関係があったと思われる『Saltimbocca』（義父母も誘ってよく行った）の跡地に2022年11月開店。氷川台に2店、志村にも2店、姉妹店がある。ここのランチは結構なお得感がある。
まずは「生ビール」。毎回生ビールの写真から始まっている。そろそろ生ビールの写真は止めようかな。でも2杯目以降（この日でいえば、ホッピー白セット）の写真撮影は忘れることが多いから、良しとするか。
「キムチ盛り合わせ」と「混ぜナムル」。この混ぜナムルは温かい。まるでビビンバの具の様で、ひき肉も入っている。絶対ご飯に合う。娘Aがご飯の大盛を注文したので、少しだけお裾分けしてもらう。
「特上タン塩セット」。厚切りと薄切り、美味しさの感じ方が違う。噛み応えと歯切れの良さが両立して、口の中は幸せ。
「1本ゲタカルビ」は焼いてからハサミで切っていく。霜降りというか、和牛らしいというか、脂多過ぎ。これは小さいのでいいや。他の人がどうしてもと言わなければ、次は注文しないかな。
「ごちゃ混ぜホルモン」にはいろいろな部位が入っている。本当にごちゃ混ぜで、片方の皿にはたくさん入っている部位がもう片方には少ししか入っていない。でも共通するのは白コロホルモンが比較的多いということと、自分と娘Aの旦那はこの白コロホルモンが大好きということ。
「タン塩」と並ぶ二大巨頭（我が家比）、「ハラミ」。自分たちでたれに浸けて焼く。脂も強すぎずジューシー、肉の味を一番感じることができると個人的には思っている。ここで耐え切れず、我が夫婦側にもご飯（でも、並盛）。
「せせり」は鶏の首周りのお肉。ぷりぷりと弾力あり。『とり家やゑび寿』で目覚めて、以後よく食べている。焼肉屋さんで鶏肉注文するのもなぁ、と言いつつ美味しく戴く。
勢いで「ラム」。今夏に北海道で食べたジンギスカンとは違う方向（上品な方向）に美味しい。どこか美味しいジンギスカンに行きたくなった。東京だと、どこだろ。
「ユッケロース」は生でも食べられそうな新鮮柔やか赤身肉を裏表数秒ずつ炙って食べる。焼きしゃぶって食べたことないけど、こんな感じなのかな。
食べ過ぎた！ 1枚ずつ、少しずつとはいえ全種類食べてしまった！ 娘A夫婦の勢いに釣られたようだ（人のせい）。2人で来ていたら、タン⇒ホルモン⇒ハラミくらいしか食べられないから、4人で来てよかったというのが本当のところ。