台湾に一人でいる時は、素食を楽しむことが多い自分です
特に朝食はホテルそばの素食（ベジタリアン）ビュッフェでいただきます。
蓮の実や慈姑（くわい）、黒木耳など冬にピッタリで潤い豊かな食材が、
どれもあたたかく美味しくいただけます。
ベジタリアン料理というと冷たい＆生料理というイメージが強い方が多いですが、是非台湾で美味しくてあたたかいベジタリアン料理（素食）を楽しんでみてください。
ちなみにこれで120元なので、日本円で450円ぐらいです(^^)b
来年は台湾で素食と台湾茶を楽しむツアーも開催します。
ご興味ある方は是非一緒に美味しく楽しみましょう！(^ ^)/