❄️寒い冬の日、雪が舞い降りる中、心も体も温まる料理が恋しくなりますよね。
そんな時におすすめなのが、私たちの「塩ちゃんこ鍋」🥘です！
新和食料理・創作居酒屋「七つの月の夢」では、海鮮ベースのダシにこだわり抜いたこの鍋料理を提供しています。
🌊出汁は料理の命！
私たちの塩ちゃんこ鍋は、厳選した新鮮な海の幸を使用したダシが自慢です。
昆布や鰹節、貝類などの旨味がたっぷりと詰まった出汁は、シンプルな具材でも深い味わいを引き出します。
出汁にこだわりすぎて、具材はシンプルにすることで、その旨味を存分に楽しむことができるのです。
🍲具材には、鶏肉や新鮮な野菜やきのこ、もやし、そして豚肉を使用しています。
これらのシンプルな食材が、こだわりのダシと絡み合い、心温まる絶品の鍋に仕上がります。
雪降る寒い日には、あったかい鍋を囲んで、家族や友人と楽しいひとときを過ごすのが最高ですね✨
🥢居酒屋「七つの月の夢」では、和歌山市の魅力を感じながら、心に残る食体験を提供しています。
新和食というスタイルで、伝統的な和食の良さを大切にしつつ、創作料理にも挑戦しています。
塩ちゃんこ鍋もその一環で、地元の新鮮な食材をふんだんに使い、和歌山ならではの味わいを楽しめます。
🌨️雪の日にこそ、お鍋を囲むことの楽しさを感じてみてください。温かい出汁と具材が心を癒し、身体を温めてくれます。
ぜひ、七つの月の夢で、特別な塩ちゃんこ鍋を体験してみてください！
お待ちしております🍽️💖
