【商売視点！全員“共感“経営】
《現場をもっとも知るパートアルバイト育成戦略》
いらっしゃいませ！
コンビニ研究家の田矢です！
全6回
1回目は
『菓子売場に診る！少量化・オリジナル化の変化適応』
オリジナル化の進化によるマンネリを防ぎ、少量アイテムの品揃えで変化適応
【目的と狙い】
コンビニの菓子売場が変化している
オリジナル商品の比重が高まる一方
食べきりサイズの少量菓子や
米菓、素材菓子の拡大などで広がる
少量菓子の拡大は
コンビニコーヒーの定着も後押しする
高い認知度を得たコンビニコーヒーとの
買い合わせを狙い
少量菓子の品揃え拡大も進んでいる
オリジナル菓子の拡大では
展開手法と新商品の強化が重要である
オリジナル菓子の展開は
全体最適の集中陳列型か
部分最適のNB併売する
カテゴリー別陳列型がある！
こうした展開特性を
理解することが重要である
次回以降は取り組みと内容について説明したい
ご来店
ありがとうございました。
また、起こし下さいませ！
★共感、共鳴した人は、クリック下さいませ(*^^*)
にほんブログ村
オーナー経営者の悩み解決の
ヒントになれば幸いです
■■■■■■■■■■■■■
使わない筋肉は
やがて消えてなくなる
考えない経営は
やがて消えてなくなる
業態寿命10年！
毎日の競争に勝ち抜く強い精神力を養う！
勝者になるにはメンタルタフネスが必要だ！
だが、プロ野球や
オリンピッククラスでなくてよい！
今日も１日
自信と情熱を持って☆
ワクワク商売を！
《商売行動原理》
ある日、あなたは上手くなる
より生産的に
より効率的に
より多くの店を知り
より多く出店達成する
必然と解決してしまう
継続性からどんどん生まれる
あなたはずっと商売上手になる
目指せ！
ビジネスアスリート！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【田矢信二の講演依頼／講師派遣の日本経営開発協会】
http://www.kmcanet.com/koushihaken/taya-shinji
【セブンイレブン流98％のアルバイトが商売人に変わる ノート】
書店・ネットで好評発売中！
《セブンネットでのいいねが1000人達成！》
http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1106414858/
《AmazonURL》
http://www.amazon.co.jp/dp/4862561411/ref
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