恐怖の味噌汁大昔の話、鶴光のオールナイトニッポンで、「恐怖の味噌汁」という話があった。とどのつまりは、「今日・・麩(ふ)の味噌汁」という落ちだったが・・インパクトが強かった。ただ、麩には縁がなく、麩の味噌汁は食べたことがなかった。西日本では食べないのかもしれない。先日スーパーで麩をみかけ初めて購入した。本日、ついに人生初・・”今日・・麩の味噌汁”を食べた。いけるね!麩は高級食材なので値が張るが、これを使うことによって料理の幅がひろがる。大事に味わいながら食べよう。