猪苗代 イタリア料理 UNCLE(アンクル) 絶品パスタランチ

オードリーヘップバーンをも虜にした

イタリア名店「アルフレード」の絶品パスタを

再現しています

営業時間 11:30〜14:30 ／ 17:30〜23:00

定休日　木曜日

福島県耶麻郡猪苗代町磐里上村前1574

📞0242-65-2155

ランチタイムの終わりにお邪魔したので

貸し切りでした

Antipasto 前菜

サービス

🍅トマトのブルスケッタ (自家製パンです)

🥒きゅうりのバルサミコ炒め

ブルスケッタは 安定の美味しさ

きゅうりは パリパリ感があって バルサミコと

よく合い とても美味しい〜

吊るしベーコンと

ほうれん草のスパゲティ

1300円

SYBILLEのチョイス

トマトソース または クリームソースから

選べます

吊るしベーコンは燻製にする際に吊るして

ベーコン全体に満遍なく香りをつけて

時間を掛けて旨味をじっくり凝縮させるので

格別の美味しさです

トマトソースは トマトの甘味とコク

そして何より オリーブオイルにキレがあって

最高に美味しい〜

アルフレードのスパゲティ

1420円

彼のチョイス

お店の看板メニューです

生クリームを使ったクリーミーなソースで

あえたスパゲティの上に ペコリーノチーズが

ふんだんにトッピングされています

アツアツのうちに ふわふわッとパスタと混ぜると

ペコリーノチーズが トロけてパスタに絡みます

イタリア🇮🇹の「アルフレード」では 

パスタはフェトチーネを使っているそう

機会があったら 食べ比べてみたいなぁ〜

(無理だと思うけど)

どちらのパスタも とっても美味ち〜

違う種類のソースをチョイスしてシェアすると

飽きずに食べれるかなって思います

食後に「ローマの街角風ティラミス」を

頼みましたが 写真を撮り忘れました

メニュー 

Salad サラダ

Alla carta アラカルト

Pasta パスタ

Curry カレー

Pasta & Rice

Main dish メインディッシュ

Barolo バローロ

Dessert デザート

Soft drink ソフトドリンク

メニューの写真 どれもコレも美味しそぉ

先代のオーナーシェフは 麻布で腕を

ふるっていたそうです

また伺います

ご馳走さまでした