◆ COSTCO ◆

行ってきました

シアトルでホストファミリーに連れてきてもらって以来だから・・・１４年ぶり！

なんだか久々でテンションあがる～

大きなカートに

Campbellスープやら

クロワッサンやら

特大ピッツァやら詰み込んで

「懐かしかぁ～、アメリカ・・・」

がしかし、

ココ、ニッポン

さすが、

ホールセールだけあって、

ストックルームやストック用の冷蔵庫がない限り

厳しいですなぁ～、あの量は。

二人家族のうちとは全くもって比例しません

ＢＢＱやパーティー前の買出しにはよさげだけど・・・

だからメンバーにはなりませんでしたっ。

次来るときもＦ夫妻に便乗して分け分けしてもらお～っと！

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終始ご機嫌なう～たんも一緒　

「楽しかったね～っ」

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☆絶品！グリルチキンサラダ☆

自分で言うのもなんですけど・・・

美味しくできすぎたので載せちゃいます

↓　コレ！

サラダをがっつり食べたい時ってないですか？！

草食動物のようにモグモグ草食べたぁ～いみたいな。

今日はそんな日でした。

ＮＹにいた頃は、ランチといえばサラダ！ぐらいでしたが、

日本ではどちらかというとサイドメニュー。

メインとして美味しいサラダ食べたくても思い当たるお店もないので、

ＮＹでよく食べた味を思い出しながら自分で再現してみました！

＜材料＞

ドレッシング　（自家製に限る！）

＊オリーブオイル　

＊バルサミコ酢　

＊ワインビネガー　

＊レモン汁　

＊マスタード　

＊ハニー　

＊ハーブソルト　

グリルチキン　

＊鶏胸肉　

＊ハーブソルト　

＊ミートシーズニング　

＊ブラックペッパー　

＊オリーブオイル

野菜　その他・・・

＊エンダイブ　

＊ベビーレタス　　

＊カリフラワー　

＊インゲン豆　　

＊オリーブ　

＊トマト　

＊カッテージチーズ

＜作り方＞

１．　鶏胸肉にお酒、ハーブソルト・ミートシーズニング・ブラックペッパーを振って揉み込み、少し置いておく。

　　　（シンプルサラダもここでしっかり味付けしたチキンが加わることで豪華になりますよ。）

↓　おすすめハーブソルトとミートシーズニング！　輸入食材屋さんで手に入ります。

２．　次にオリーブオイルを全体にかけてコーティングしたらロースターで焼く。

　　　中火で片面５分返して５分。　　いい焼き色がつくくらいまで。

　　　（ロースターで焼くことで余分な油が落ちてヘルシー！）

３．　カリフラワー、インゲン豆は軽く茹でておく。

４．　野菜にドレッシングをよく絡ませておいて、

　　　その上にカットしたチキンとカッテージチーズをのせたら出来上がり！

　　　（いちぢくとくるみのパンを添えて・・・）

エンダイブのシャキシャキ感とほろ苦さ。

チリペッパーとガーリックでパンチの効いたチキンに

やっぱり仕上げはバルサミコドレッシング

自分がカフェやるなら絶対メニューに加えたいくらい

ほんとに美味しくできました

よかったら、ぜひお試し下さい

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♪～Saturday morning～♪

　　今朝の出来事

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休日だというのに出勤の彼。

しかも翌朝までスタジオにこもりる予定らしく。。。

朝一番に、　「差し入れ買うの忘れてた～」　っと。

(っていっても今何時よ～・・・)

・・・・・・・・朝から開いてるお店は～っと？？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐるぐるぐるぐる・・・・・・・・？？？？？

Krispy　Kreme　Doughnuts

というわけで車を飛ばし渋谷へ出たのが朝8時。

（ちなみにお店は7時から営業・・・）

しっかり自分の分もゲットした後は

彼を無事スタジオへ送りとどけ

いざ　「実食！」

世間でどれだけ流行っていても

ミーハーなワタシを捉えることがなかったこのドーナッツ。

ＮＹ以来、日本で食べるのはなにげに初でした！

（Yちゃんが差し入れでくれた時はお腹いっぱいで食べれなかったのぉ～・・・）

やっぱり出来立てが一番おいし～ねっ

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