★高原リゾート 【蓼科・清里】★
秋の連休に入る少し前、
信州の高原リゾート、蓼科と清里へ行ってきました。
中学の頃、よく友達家族に連れてきてもらっていたので
ワタシにとっては思い出の場所。
それからかれこれ１７年ぶりぐらい。
とっても楽しみにしていたのです
彼の遅い夏休みを利用して平日に出発し、
渋滞にも無縁で東京から車で２時間とあっという間でした。
初日は清里へ。
ちょうどお昼時に着いたのでまずは腹ごしらえ。
南アルプスのおいしいお水と地粉を使ったコシの強いお蕎麦に
地元で採れた山菜の天ぷらがついた【天ざる】をいただき美味～o(^▽^)o
それから車を走らせ清泉寮へ。
ここのお目当てはなんといっても
ジャージー牛乳をつかった濃厚ソフトクリーム！
八ヶ岳山麗の高原と懐かしの味に妙に感動し・・・
その他、渓谷やみどころスポット巡りを終えて
ようやくホテルへチェックイン。
食前食後は至福の温泉でリラックス～
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翌朝、部屋のカーテンを開けると富士山が目の前に
ワケもなく合掌・・・
高原野菜をふんだんに使った美味しい朝食をいただいた後は、
第二の目的地、蓼科へ。
連日の恵まれたお天気で快晴
雲ひとつない青空を走り抜ける高原ドライブ、
通称ヴィーナスラインは最高に気持ちよかったです
そして向かった先は、眺望抜群の車山山頂。
車を止めていざハイキング！！といきたいところ・・・
が、ずぼらなワタシですのでそこは高速リフトでス～イスイ。
待っていたのは３６０度の大パノラマ。
圧巻です
雲海もなんだか神秘的・・・
大展望を楽しんだあとは、
白樺湖と女神湖の湖畔散策へ。
ボートに乗ってみたり・・・
疲れたのでカフェでティータイム。
自家製ヨーグルトとジャムがおいしぃ～
そして最後の夜。
満天の星空を眺めながらの露天風呂で味わう
清清しい空気が一番のごちそう
新鮮な空気と水、鮮やかな緑に癒された大満足の休日でした
毎年恒例の旅行にしたいかも・・・
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☆休日のブランチ 【cafe AMANDINE】☆
ど～してもパンケーキが食べたくなって近所にある 【cafe AMANDINE 】 へ。
（↑パンケーキ食べる夢みたから・・・）
キレイにガーデニングされた店先と、
天井が高く明るくて開放感たっぷりの店内は
いつ訪れても気持ちのいい空間です
お目当てのパンケーキは、
シンプルなバター+メープルシロップを。
やっぱりこれが一番好き
ふわっとした生地にバターミルクの優しい味、
そこにちょびっと塩辛いベーコンの組み合わせが◎
（このベーコンがマストで付いてなきゃダメなのよね～。。。）
その他キャラメルソース、焦がしバター、ベリーソース、アイスクリーム添えなどなど
た～くさんの種類があってどれも魅力的～！！
だけど、
アイスクリーム乗せちゃうと溶けるのが気になってゆっくり食べれないし、
食べ終わった後のお皿がきたなくなるのが苦手・・・・・・とか、
全体的にスウィ～ツ+スウィ～ツのオンパレードはノーサンキューなので、
結局ベーシックに落ち着くわけで・・・
いつもいっしょのもの頼んでしまうのですょ・・・
んなわけで今回も、
Pancake Plate (ベーコン+スクランブルエッグ付き)
これに＋100円でドリンクをつけて1100円な～り！
ごちそうさまでした～
*Pancake Plate*
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