こんにちは！
サラです。
今日は薄曇りですね。
もう梅雨にはいったようです。
毎日蒸し暑いですよね。
それでも昨日も夕方、傘を持ってウオーキングをしましたよ。
すっきりして気持ちよかったです。
さて、今日のタイトルは
☆我が家の晩ご飯
です。
今回のご紹介はこれ～！
ピーマンの肉巻き
キュウリと長芋のネバネバ和え
・ピーマンとチーズの肉巻き
・キュウリと長芋の和え物
以上となります。
肉巻きはYouTubeで見てつくってみました。
簡単です！
ピーマンの中身をとり、二等分をし、その中にチーズをいれます。
そのピーマンを豚肉でまくだけ～。
最後にお醤油、砂糖、お酒。みりん
で味付けをします。
ピーマンはサクサクしていて食感がよくすごくおいしかったです。チーズのとろ～りもよかったですよ。
キュウリと長いもの和え物は、キュウリも長芋も小さな乱切りにして、
梅、オカカ、ごま油、醤油で和えます。
これはかなり夏っぽい和え物です。
ごま油がいい仕事をしてくれます。
さっぱりしておいしいですよ！
夏のお料理もう少し探してみます。
簡単につくれておいしいのをね！
今回の晩ご飯もおいしかったです～
ごちそうさま♪
そして～
プールやウオーキングもがんばっています。
プールはきもちいいですね。
こういう季節。
でも少しつかれるかも・・・。
適度にやっていこうと思っています。
体重はいいところでキープしています～。
☆今日もご訪問頂きありがとうございます☆