実家では今、父一人ですが、猫ちゃんがいます
１匹だけアメリカンショートヘアーで、あとは全部、北欧種の猫です。
生後、２ヶ月の子猫ちゃんです。眠いよ～
姉の小学生の娘に抱かれて。
父に抱かれてます。
姉の肩に乗ってます。
こちらは生後6ヶ月のリンゴちゃん。
中年レオポン。ぐで～。
父は、朝早起きして、一生懸命猫達の面倒を見ています。
最悪なことに、私は猫毛アレルギーで、くしゃみと鼻水が止まらず、いつも大変です。
今回はマスクをしていました。
寝てる時にも上手に扉を開けて、お布団に入ってくるんです。可愛いですが、猫毛だけはムズムズしてダメです～
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）
父へのお土産に持っていた手作りパンで、父の大好物、オイルサーディーントーストを作ろうと思っていたら、
東京駅で立ち寄ったDEAN＆DELUCAに何とも美味しそうなオイルサーディーンを発見
あんこが父へのお土産に買ってくれました
つやっ、つやっ。身も肉厚です。
パンをトーストして、バターを塗り、スライスオニオンを乗せ、オイルサーディーンを乗っけただけ
サーディーンをフォークでぎゅっと潰して、食べます。
父はこれを小学生の頃から食べていたそうです。
父の父が貿易商だったので、缶詰のサーディーンが手に入り易かったと言っていました。
その一方で、父は明太子やタラコ、イクラをつい最近まで食べられず
幼い頃の刷り込みで、小さい頃に馴染まなかった食べ物は、ずっと食べられなかったそうです
父がお返しにロイヤルミルクティーを入れてくれました
茶葉をゆっくりお湯で煮だして、ミルクが吹きこぼれないようにしっかり見張りながら作ってくれました。
最近こっているそうです。「どうや、喫茶店の味やろ～」と言っていました(笑)
こちらは、姉や姉の子供のお土産に買った岡山のナショナルデパートのパン
ナショナルデパートはカンパーニュ専門店でお取り寄せグルメでも有名でずっと気になっていました。
（東京の高円寺に店舗がありますが、それを知らない東京のお客さんがわざわざ岡山から取り寄せてしまうそうです。）
DEAN＆DELUCAで、四季のカンパーニュの端っこの詰合わせが土日限定販売されていたので、「これは買わないと。」と思い、値段を見ずに２つ買ったら、2,100円！？
まぁ、お土産だからいいっかと思いましたが、徳用品だし、そんなに高いと思っていなかったので、レジにてびっくりしました
（もちろんあんこは、お目め、まん丸ですよ(笑)）
とっても彩り鮮やかで綺麗。イカ墨のように黒いのが、ビターココア風味で一番美味しかったです
生地自体は、小麦、塩、パン酵母だけでできてるのに驚き
せっかくの貴重なカンパーニュですが、子供たちにも大人からも大した評判は得られず、２袋を３日かけて、ほとんど私一人で平らげました(笑)
小麦、塩、パン酵母だけで、こんなパンが作れるなんて、すごい事なんだよ！と力説したのになぁ～(笑)
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みなさま、こんばんは～
月曜日に神戸から戻ってきました。
あんこは翌日から仕事をしていますが、私は今度の日曜日までずっとお休みです
神戸では、一日中バタバタと忙しくて、ほとんどゆっくりする時間がありませんでした。
新神戸駅まで出迎えに来てくれた父。
またシワが増え小さくなったように見えて、「パパ～、元気やった～？」という言葉を言うのすら、辛かったです。
日曜日の夜、皆で中華料理を食べに行きました
その中華料理屋さんは、元町のトアロードから1本横道に入ったトアウエスト界隈にあります。
昔、母が父に内緒で連れて行ってくれました(笑)
姉が、あんこと私の為にお店の人に交渉して、魚介中心のメニューでコースを立ててくれていました。
フカヒレのお刺身、ツブ貝の和え物、蟹の春雨、伊勢海老炒め、カラスミチャーハン etc. どれもこれも目が丸くなるほど美味しかったです
神戸で本格中華を食べるなら、絶対にオススメしたい店です。（名前は”新愛園”と言います。）
デザートのマンゴープリン
小さく見えますが、これが巨大で１皿６人前くらいありました。柔らか～♪
帰り道の夜景。ライトに照らされてヨーローッパの雰囲気
食事の前に、父が皆に「妻をゆっくり偲んでやってください。」と一言。
家族と過ごす時間はとても貴重で、父もみんなが和やかにしている姿を見て、嬉しかったと思います。
姉、私、弟の３人兄弟は、それぞれの配偶者相手に昔の暴露話しを披露したりしながら(笑)、お酒を酌み交わして、母も私達の姿を見たら、きっと微笑んでくれるだろうなぁと思いました。
母を亡くすという悲しみを分かち合った家族だからこそ、出来あがった絆だと思います。
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みなさん、おはようございます
今朝は青空が広がり、とても素敵なお天気ですね～
３連休はあんこと一緒に私の実家のある神戸に帰ります。
今日は母の命日なんです。ちょうど一年が経ちました。
長かったような、短かったような。
「”母”とは何か。」、という事についてよく考えていたような気がします。
パン好きの父へのお土産にホームベーカリーでパンを焼きました～
本当はもっと焼きたかったですが、この２種類だけで６時間かかりました
あんこは午前中仕事になってしまい、東京駅で待ち合わせしています
駅はごった返しているんだろうなぁ～。
夏の疲れで体調を崩されていらっしゃる方も多いようですが、みなさま無理をされず、どうぞご自愛くださいね
みなさま、こんばんは～♪ なんだか一気に肌寒くなり、びっくりですね
７月のバースデーの日に、久々にランチをした神楽坂のガレット専門店 ル・ブルターニュ。
それ以来、私の中でガレッットブームが再熱し、ネットで色々な方のガレット記事を読んでは幸せに浸っておりました
先日の（といっても結構、前ですね）代休の日も、心の中はガレット・ランチでガッチリ決まり
当日、予定していた映画とアイブロウスタジオの丁度、中間にある渋谷のＮＨＫ放送センター。
そのほど近くにあるオ・タン・ジャディス（Ａｕ Ｔｅｍｐｓ Ｊａｄｉｓ）でランチをすることにしました
平日のランチセット は日替わりガレット ＋サラダ ＋デザート ＋飲み物＝１５００円
この日は６月土日出勤の代休で、がんばったご褒美に奮発して、フルコースメニューにしました。
では、みなさまもご一緒に是非どうぞ～
渋谷から10分ほど歩いた小道をちょっと脇に入ります
渋谷の繁華街とさほど遠くはありませんが、ちょっと雰囲気が異なるエリアです。
ツタの絡むエントランスとレンガ造りの建物を見た瞬間、心の中で「やった♪」
食前酒にリンゴのお酒シードルを♪ガレットにシードルはつき物です。
本物のガレットは蕎麦粉の生地にシードルを混ぜて焼き上げます。アルコール度数は高くないので、お昼間でもＯＫ～♪
第一のお皿。野菜のサラダ。綺麗～。サラダは日替わりです。残念ながら生ハムは残しました。
魚介の日もあるそうです。
店内。休日は並ぶそうですが、平日のラストオーダー直前はこんな感じでした↓
第二のお皿。山羊好きな私は、山羊のチーズ「シェーブル」とトマト、アンチョビ、卵、ハムのガレット
ハム抜きで、とお願いしましたが、ばっちりハムが入っていました(笑)
とってもキュートな店員さんが、「すみません
」とやってきました。
神楽坂のル・ブルターニュは”大きく平たく”、という感じですが、こちらは”小さく分厚く”といったガレットでした。
神楽坂の方が数倍、有名店ですが、私は、こちらの具が詰まっている感じが気に入りました
シェーブルと赤い胡椒、とあさつきが何とも言えずサイコ～
これにトマトとアンチョビですよ。ドツボです
第三のお皿。デザートクレープ。塩キャラメルと悩んだ結果、シンプルなシナモンで。
辛いもん、酸っぱいもん、が大好きですが、それ以外にシナモン狂でもあります(笑)
最後にエスプレッソとシュケットで〆。
男性には理解しがたい内容でしょうか。
あんこは７月のル・ブルターニュで、目を真ん丸くさせながら初ガレットを食べていましたが、一人で食べに行く事は決してないでしょう(笑)
私は、この日のシェーブルに感動しまくって、またネットでガレット記事を読む日々です。
はまるととことんです
週末に帰る神戸でも食べられるところはないか、検索中です(笑)
あ、このお店の２階は、とっても素敵な雑貨やさんでした
