大館は、真冬のように雪がふりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
本格的な冬が目前に迫ってきていますので、冬の養生をお伝えします(*^_^*)
☆薬膳とは…
中医学（中国医学）をもとに、『医食同源』…病気になる前に日々の暮らしや食事から体調を整えよういう考え方で、食養生ともいいます。
☆呼吸をしっかり
身体は、日々の食事と呼吸によって取り込まれる酸素から作られます。姿勢の悪さや、凝り、歪みなどで、浅い呼吸になっている事が多く呼吸を意識する！といぅ事も大事なポイントと覚えておいてくださいね(*^_^*)
冬は身体が冷え、エネルギー代謝の低下とともに気血の循環も悪くなります。そのため痛みやしもやけ、関節や筋肉のこわばり、肩こり、腰痛などの症状が現れやすくなります。
また、乾燥した空気により、口鼻の乾燥、のどの痛みや渇き、咳や喘息、皮膚の乾燥といった症状が現れます。環境の変化から身を守っている皮膚や粘膜が、乾燥して防御しきれなくなると、活発になったウィルスが侵入し、インフルエンザや風邪をひきやすくなります。その為、流行性のインフルエンザや風邪は12～3月が最も流行りやすいのです。インフルエンザのウイルスは、夏も存在していますが、気温や湿度が高いので、活発化出来ず、大流行となるのは稀です。
☆冬は「腎」を大切にする。
中医学（中国医学）では、五臓（肝、心、脾、肺、腎）の働きは、季節と繋がっていると考え、冬は栄養成分を貯蔵する為に「腎」の働きが活発になります。
「腎」は、体内の水分代謝のコントロールの他、ホルモン、生殖器、泌尿器、免疫系などを司るシステムの事で、冷えを嫌う為、生ものや冷たい飲み物などは避け、体を中から温め気血の巡りよくする食材や、腎の働きを高めてくれる食材を意識して取り入れると良いです。(*^_^*)
成長、老化に関わる腎を大切にすることは、老化防止（アンチエイジング）に繋がります！
☆腎を温めて機能を高める
くるみ、羊肉、鶏肉、えび（桜海老も可）、なまこ、山芋（長芋）、カリフラワー、ブロッコリー、ニラ、シナモン、山椒、ヨモ ギ、栗（甘栗）、ウナギ、クルミ
☆身体の中を温める
ネギ、しょうが、山椒、コショウ、シナモン、ニラ、唐辛子、黒砂糖、鮭、マス、アジなど。
☆腎に力を与える
黒酢、黒米、黒豆、黒ゴマ、ヒジキや海苔などの海藻類、ゴボウ、椎茸などの黒い色の物は、腎に力を与えます。黒ゴマペーストをポン酢でのばして、お鍋のタレにしたり、湯豆腐に掛けたり、納豆に黒のすりゴマを混ぜるのもオススメ！
出来る事から少しでも ♪
今晩も温かいお風呂にゆっくり浸かり、軽くストレッチをして、首、肩、腕、胸まわりを緩めゆったりとお休みくださいね。
今日も1日幸せを感じて、感謝出来る時間を過ごせますように(*^_^*)
ありがとうございます。
タイ式リラク環meguri嶋内ユキ☆