今日のヒントもどきは
「クラウン商会鎌倉ハム～
素晴らしいベーコン♪」
我が家で「ベーコン」と言ったらこれ。
無塩せきで、無添加。
シンプルな材料でできているのさ。
んで先日、ジャーマンポテトを作ったので
そのレシピを♪
材料こんな感じ。
ベーコン
ジャガイモ４個
玉ねぎ1/4うす切り
バター20ｇ
ニンニクのみじん切り
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー
パセリ
ジャガイモは、
電子レンジである程度火を通してからバターで炒める。
これ男爵だからそうしてるけど、
メークインだったら薄切りにして
生のままフライパンで炒めた方がおいしい。
弱火でじっくり焼き目がつくまで～
男爵は、崩れることがあるから厚みがあったほうがいいの。
その後、
ベーコンと玉ねぎを入れて
さらに炒める。
玉ねぎとベーコンに火が通ったら
最後にニンニク。
１分ぐらい炒めればOK
いじくりまわすとジャガイモ崩れるから気を付けて～
ブラックペッパーと
パセリを散らして完成♪
このベーコンあるときは良く作るの～
しんちゃんがこれ大好きなのさ。
良かったら
おいしいベーコン食べてみてね～
「クラウン商会鎌倉ハム～
素晴らしいベーコン♪」
今日のヒントもどきでした♪