いっぱいもらったら、冷凍なんだよね。
２０本もらったの。
このあたりは、キュウリの名産地なので
キュウリはもらうもの。
キュウリはすぐ水分が抜けるから
保存しにくい野菜。
だから、冷凍なのさ。
スライスして少し塩ふって
ぎゅっと水分絞ってから
保存袋に入れる。
んで、冷凍。
たくあんみたいな触感になるのよ。
サラダや漬物が普通だけど、
これだと、炒め物やみそ汁にも
使える。
わが家は夏の冷凍庫には
必ずキュウリが入っているのだ♪
んで、この荷物で
発送準備一段落。
宅急便の荷物は明日発送です。
先週からずっと梱包おばちゃんだったから
ホッと一息だわ～～
でも、いまだに再販ないのかと
問い合わせののメールが
結構来てるのよねえ・・・・・
う～ん・・・・う～ん・・
まだ、欲しい人
結構いるのかなあ～
どうしたもんかなあ・・・
・・・考えてみます？