昨日の晩御飯は、たらのホイル焼き、えのきとベーコンのコンソメスープ、キャベツのゆかりあえ。
美味しそうな鱈の切り身を、購入したので、ホイル焼き初挑戦。
アルミホイルに、玉ねぎ薄切りしいて、鱈のせて、えのきのせて、酒適当にかけて、バターのせて、アルミホイルで包んで、フライパンで、蒸し焼き。
うまくできたか、不安でした。
彼氏が帰ってきて、アルミホイルを開けて、いただきました。
すごく美味しいって、喜んで食べてくれました。
美味しいっていってもらえると、作ってよかったって思うし、また、作ろうって思うし、料理が楽しくなりますね。