JRセントラルタワーズの『和食 酒 えん 』さんでランチを頂きました🍽
日本酒と伝統的なおばんざいが自慢の和食居酒屋です🍶
🍱本日のお魚料理 ¥1280円
（本日のお魚料理、おばんざい3種、ご飯、赤出汁、お漬物）
平日限定メニューです🉐
本日のお魚料理は、サバのゴマ味噌バターです🐟
身はふっくらジューシー、味噌の風味がしっかりと染みています。
バターを加えると、コックリとしたマイルドなコクが口の中で広がります😍
ご飯が進みます🍚
おばんざい3種は、ゴボウのきんぴら、ブロッコリーのゴマ和え、もっちり豆腐です。
もっちり豆腐とは、豆乳に牛乳、生クリームを合わせくず粉で練り上げた手作りのお豆腐です。
モッツァレラチーズのようにもっちりとしていて、クリームチーズのような深い味わいです。
山葵をのせて頂きました。
濃厚でクリーミー、初めて食べる食感で感動するお豆腐です🥹
開店前から行列が出来るお店です❗️
ごちそうさまでした😋