中区東桜の『広東料理 粤菜R☆エッサイアール』さんでランチを頂きました🍽️
ホテルマイステイズ名古屋栄のB1Fにあります🏨
大人が選ぶ隠れ家中華、本場香港の味を再現した本格広東料理のお店です🇨🇳
店名の「粤菜」は広東料理、「R」にはRING☆繋がり、Respect☆敬意、Rapport☆架け橋、Revenge☆再起、Repeat/Return☆再訪という5つの想いが込められています👨🍳
目を惹くカウンター席に案内されました✨
🇨🇳大海老とふわふわ卵炒め ¥2200+税
(サラダ、スープ、ご飯、デザート盛り合わせ付)
サラダ🥗
みずみずしい葉物野菜の中に、チーズ、チップスが入っています🥬
チーズのコク、チップスのカリカリした食感を楽しめます。
スープ🥄
中華玉子スープです。
奥深いまろやかな味わいです。
メイン🦐
大海老は3尾、ブリッとした弾力があります。
噛む毎に、海老の甘みを感じます。
玉子はふわふわ、餡はとろみがあり優しい味です🍳
店主オススメ、ご飯にかけて天津飯のようにして頂きました。
デザート🍮
杏仁豆腐のようなパンナコッタとクルミです❗️
パンナコッタは、ミルキーで滑らかな舌触りです🍮
クルミはサクサク、香ばしくてとても美味しいです👍
見た目以上にボリュームがあり、お腹いっぱいでした☺️
ごちそうさまでした😋
















































































































































