中村公園の『PECA i DECA.☆ペッツァィデッツァ』さんでスイーツを頂きました🍨
セルビア人の職人「ペーター」さんが作るジェラート屋さんです🍨
「PECA i DECA.☆ペッツァィデッツァ」とは、セルビア語で「ペーターとこども」と言う意味です🇷🇸
こちらのお店では、昔ながらの伝統的な方法でジェラートを作っています👨🍳
良質な原材料を使用、人口香味料や着色料は一切使用せず、新鮮なジェラートを手作りしています。
また、フレッシュなジェラートを食べてもらいたいからと、少量ずつ作っていらっしゃいます。
🍨トリプル ¥660
ショーケースの中から好きなジェラートを選びます。
迷いに迷って、バニラ、ラズベリー、黒ゴマをチョイスしました☝️
定番のバニラはまろやかな味わいです❗️
ラズベリーはソルベです。
ソルベとは、ミルクやクリームを含まないフレーバーで、フルーツと水をベースに作られています。
ラズベリー本来の酸味を堪能出来ます☺️
黒ゴマは、香ばしく濃厚な味わいです😊
店主のペーターさんは、ぎこちない日本語で気さくに話し掛けて下さいます。
日や季節によってフレーバーが変わるようで、秋にはかぼちゃ、さつまいも、栗も作りたいとおっしゃっていました👨🍳
色々なフレーバーを食べに、リピートしたいお店です❗️
ごちそうさまでした😋