東区筒井の『岩正☆いわしょう』さんでランチを頂きました🍽️
1902年創業、超老舗の手打うどんのお店です🍜
伝統の味と製法を受け継ぐ手打ちうどんを求めて、行列が出来る正真正銘の名店です。
店内は昔懐かしい昭和レトロな雰囲気です✨
メニューは種類豊富ですが、特にみそ煮込みうどんとみそカツ丼が人気です👑
🍜みそ煮込みうどん 玉子 ¥750
ぐつぐつと煮立った1人鍋で提供されます🍲 
麺はもっちり、コシがあります。 
真ん中に半熟玉子が入っています🍳
玉子を崩して、おうどんに絡めて頂きます。
具材は、ネギ、油揚げ、かまぼこです。
スープはお出汁が効いていて、コクがあります。
暑い夏に、ふーふー、ハフハフしながら頂くみそ煮込みうどんは格別です😊
接客は年配のお爺さんと、その娘さんでしょうか、、、。
明るく元気な娘さんと、スローペースで着実にこなすお爺さん、店内は終始和やかな雰囲気でした✨
いつまでも続いて欲しいと思わせてくれるお店です。
ごちそうさまでした😋