大名古屋ビルヂングの『シセヰ★シセイ』さんでランチを頂きました🍽️
「純米酒専門YATA」が手がける卵かけご飯専門店です🍚
お店のコンセプトは「あたりまえを、あたりまえに」です❗️
🍚シセヰ定食 ¥1000+税
（卵かけご飯、豚汁、煮物、漬け物）
お米は、透き通るように輝くもっちりとしたあいち米の最高峰「愛ひとつぶ」を使用しています🍚
卵は、愛知県岡崎が誇るブランド鶏「岡崎おうはん」、その中でも珍しい最高級の100％「平飼い卵」を使用しています🥚
愛知県伝統の白醤油でかけて頂きます。
黄身は濃厚でとても甘くて美味しいです👍
ふわふわの鰹節がたっぷりです🐟
豚汁は具沢山、優しい味わいです😊
煮物は肉じゃが、お母さんが作ってくれたような温かい味です。
3種類のお漬け物が付きます。
お料理は、石川県の伝統工芸品の九谷焼の和食器で提供されます❗️
ごちそうさまでした😋