中村区椿町の『TEPPAN DINING 集☆シュウ』さんでランチを頂きました🍽
名駅T-WESTビルの4、5Fにあります🏙
ラグジュアリーな空間で、最高級の鉄板焼きが堪能出来るお店です😍
🥩国産牛フィレステーキランチコース ¥5000
前菜🐟
エスカベッシュです。
程よい酸味で美味しいです👍
器に小石が敷き詰めてありオシャレです😊 
スープ🥄
アスパラガスのスープです。
春らしい野性味溢れる味わいです😍
有機野菜のサラダ🥗
柚子味噌ドレッシングがとても美味しいです👍
ご飯🍚
鉄板カウンターでお釜を使い、ご飯を炊いて下さいます。
国産牛フィレステーキ🥩
専属シェフが目の前で調理して下さいます👨🍳
ステーキはミディアムレア、中はまだ赤い絶妙な焼き加減です😍
お肉はとても柔らかく、噛む毎に旨味が溢れ出します。
悶絶する美味しさです🥹
上質なお肉にはタレは必要なく、お塩と山葵でシンプルに頂きました。
焼き野菜は、マコモダケと紅芯大根です❗️
ご飯は、新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」を使用、ガーリックライスを作って頂きました🧄
ガーリックの香り、焦がし醤油の風味、隠し味の柴漬けが合わさり、とても美味しいです👍
お味噌汁は、出汁が効いていて優しい味わいです。
今日は、お友達のお誕生日のお祝いで伺いました🥂
可愛らしいメッセージプレートにキュンキュンしました❤️
デザート🍮
滑らかなプリンです🍮
ほろ苦いカラメルソースが掛かっています。
コーヒー☕️
目の前でシェフが作るのを眺めながら、お食事を楽しみました❗️
シェフのお料理のお話も興味深く、また、フランベなどパフォーマンスもあり、至福のひとときでした❗️
お気に入りのお店になりました❤️
オススメです❤️
ごちそうさまでした😋