こんにちは ^^
本日もご訪問いただきありがとうございます ♪
昨夜更新した
早速たくさんの方に見てもらえてとっても嬉しいですー!
いつも本当にありがとうございます ♡
いよいよ始まる夏休みー
高校生の息子2人の我が家は、食欲に追われる夏休みになりそうです
心地よく乗り切るために購入したもの6つ!
良かったら覗いてみてください ♪
・・・・・・・・・・
先日ママ友と電話で話していた時のこと。
話題はテレワーク中の1人ランチについて…だったんです
ま、1人なので基本適当に済ませているんだけど…笑
たまに食べたいものや、これどうなのかな?と思うアレンジを思いついたら作ってみたりしてるんですよ
その日に作ったそうめんアレンジの話をママ友にしたら
「え?!それって美味しいのー?!」
と驚かれたんです 笑
それはミニトマトとモッツァレラチーズの
カプレーゼ風そうめん
ちょっとおしゃれなネーミングにしちゃったけど、とーっても簡単なズボラそうめん
でね、モッツァレラチーズってカットするのが面倒だなー!
って思うことありませんか?
そんな時にとーっても便利な商品があるんです ♡
スーパーで見かけたことありません?!
こちらー!!
森永乳業 ひとくちフレッシュモッツァレラ
中身はこんな感じになっているんです!
コロコロの一口サイズのモッツァレラチーズ ♡
これならカットも不要だし、使いたい時にサクッと使えて手間なしー!
無くなると必ず買っちゃうチーズ ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
カプレーゼ風なので、トマトも準備!
トマトは叔母が送ってくれたプチトマトで代用 ♪
無農薬で味がとーっても濃くて美味しいんですよ〜
大量に送ってくれたので、洗って冷蔵庫に入れておやつ代わりにパクパク食べてます 笑
ということで、ママ友にビックリされちゃったけど
とーっても簡単で美味しいそうめんアレンジを見てもらえますか?
簡単そうめんアレンジ
簡単カプレーゼ風そうめん
味付けは
オリーブオイル+塩
つゆで食べるもの!
と思っていたそうめんですが、この組み合わせが私も家族も大好き ♡
さっぱり美味しくて暑い夏にぴったりなんですよ〜
簡単ですが、レシピを載せておきます
材料(1人前)
● そうめん 2束
● ひとくちモッツァレラ 6〜7粒程度
● ミニトマト 3個
● かいわれ大根orブロッコリースプラウト 適量
● オリーブオイル(そうめん用)大さじ1
● 塩 ひとつまみ
● オリーブオイル(仕上げ用)小さじ1
● 塩胡椒 少々
作り方
準備:ミニトマトは1/4にカットしておきます
かいわれは根をカットして洗って水を切ります
① そうめんを規定の時間よりも少し短めに茹でます
② 茹で上がったそうめんを氷水にさらしてよく水を切り、ボウルに入れます
③ ②にオリーブオイル大さじ1と塩を入れてよく混ぜ合わせます
④ ③を器に盛り、かいわれ大根orブロッコリースプラウトを散らして、ミニトマトとひとくちモッツァレラを乗せて、オリーブオイルと塩胡椒をかけて完成です!
よく混ぜていただきまーす!
ひとくちモッツァレラはまんまるなので喉に詰まらせないようによく噛んでー!
モッツァレラチーズが大好きな息子たちからも大好評 ♡
\めっちゃ美味しいー!!/
とおかわりをして夏休み直前の学校に出かけて行きました 笑
汁なしそうめんの良いところは、
+スープ
がつけられること!
体をクールダウンしたい気持ちはあるけど、体内を温めることも大切 ♪
つい冷たいものばかり食べてしまいがちな夏ですが、
汁がないので温かなおかずや汁物を一緒に食べることができるのもメリットだなぁと思ってます
3食のごはん作りが悩ましい夏休み
ちょっと変わったそうめんアレンジですが、とーっても美味しいので是非1度作ってみてくださーい
ママ友と話した翌日
「美味しくてビックリしたわー!」
って連絡がありました!
可愛いやつめー
今日から使い始めたお気に入りの箸置きー!
● b2c 真鍮チョップスティックレスト
カトラリーレストを愛用していて、あまりの素敵さに箸置きも買ってしまいました ♡
これめちゃくちゃ可愛くないですか?!
真鍮なので、使うほどに風合いが増して経年変化も楽しめる ♪
小さなアイテムだけど、食事の支度が少しだけ楽しくなるアイテムです!
限られた行動で過ごす大変な夏休みになりそうですが、
工夫をしながら一緒に頑張って乗り切りましょー!!
夏休みには大容量のコストコが助かります
人気の記事を集めてみました!
家事の合間に、お買い物のヒントに是非読んでみてくださーい
そしてー!盛り上がっている
楽天お買い物マラソン!!
まだまだ活躍する夏物が驚きのセール価格になったり、おうち時間を充実させてくれる食品、暮らしを快適にしてくれる雑貨など…
お得に購入できるチャンスです
店舗数に応じて(1店舗1,000円以上購入)ポイントアップしていくお買い物マラソン!
ポイントアップ+驚きのクーポンでお得に買い物を楽しみたいなぁと思ってます
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お忘れなくー!
オススメの愛用品&気になるものー!
● ajiro イヤカフリング
先日ブログでもちらっとご紹介したお気に入りのイヤカフリング ♡
イヤーカフにもリングにもなる2wayタイプ ♪
すごい人気で到着まで少し待つけど、待つ価値あります!
めっちゃお気に入りー!!
● はちころ
夏休みは親御さんが1番疲れると思います
自分の癒し時間も作って欲しい ♡
私の癒しは、寝る前のマッサージ!
このはちころがめちゃくちゃ気持ちがいいんですー ♪
\おすすめの快眠グッズ!/
● @aroma マスク用アロマシール
おNEWな香りが仲間入りー!!
北海道ハッカが気になっていて、暑い夏に絶対気持ちがいいと思う ♡
ハッカだけじゃなく、ラベンダーの香りがプラスされている辺りがアロマショップさんらしいなぁと思います ♪
● 血色マスク 51枚入り
チークが見えないマスク生活にぴったりな血色マスク ♪
顔の印象が一気に華やかになります!
・ハニー
・ローズ
・ヘーゼルナッツ
がおすすめです ♡
● 美盛りキャミソール
フォロワーさんからご質問をいただいたワイヤー付きのキャミソール!
以前はノンワイヤーでおうち時間を過ごしていたけど、
このままじゃダメだ〜…
お風呂の鏡で見る現実
友達にオススメしてもらって使い始めたこれがすごく良かったです ♡
しっかり寄せて上げてくれるし、ホールド感もしっかり ♪
ちなみに私はUタイプを愛用中です!
● ほどよくゆるっとシルエット
ちょいゆるパンツ
My:niaさんのちょいゆるパンツは本当に履き心地が良くて形もきれい!
クーポン利用で嬉しい20%OFF!!
● 鹿児島ブランドうなぎ
7月28日は土用の丑の日!!
鹿児島ブランドうなぎがこの価格は嬉しすぎる ♡
今年はおうちで美味しいうなぎを楽しみたいです
● 松屋 牛めしの具(おまけ付きー!)
何もやりたくなーいっ!
って日のお助け食材になる牛めしの具 ♡
ごはんに乗せて、そのままおかずに、うどんやにゅうめんに乗せても美味しいんですよ ♪
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明日も暑い1日になりそう…
熱中症に気をつけてゆっくりできる時間を作ってくださいね!
最後まで読んでくださりありがとうございます。
残りの今日も素敵な1日になりますように
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