こんにちは ^^
本日もご訪問頂きありがとうございます!
大切な学校行事が近いので、毎日帰宅が遅い子供たち。
疲れ切った状態でガツガツ夕食を食べる姿を見ると
「さすが!若いな〜」 笑
と感じます
「若いって良いね」
と私が言うと
「俺は早く大人になりたい」
と言う次男 笑
早く大人になって働きたいんだと
私も子供の頃同じことを思っていたなとか、懐かしかった ^^
そんなに早く大人にならなくてもいいよって思ってしまうけど 笑
どんな大人になるのか、楽しみで仕方がない自分もいます。
さてさて、そんな早く大人になりたい次男のリクエストで作った今日の朝食 ♪
今週も購入してきた安定のコストコアボカド ^^
家族みんなが大好きなので、すぐに消費してしまうんですよね 笑
【 今日の朝のせごはん 】
・アボカドとツナのグラタン風ごはん
もりもりご飯に見えるけど、あっさりペロリと食べられちゃいますよ ♪
材料(1人前)
● ごはん お茶碗1杯分
● アボカド 1/2個
● ツナ缶 1/2個
● マヨネーズ 小さじ1
● 卵黄 1個
● とろけるチーズ 適量
● 薬味ネギ 適量
作り方
① アボカドを半分にカットし種を取り、皮をむきます
② ツナ缶を油切りして、マヨネーズと和えたものをアボカドのくぼみの周りに乗せます
③ アボカドの種を取ったくぼみに卵黄を入れて、とろけるチーズをかけます
④ トースターで4分焼きます
⑤ ④を器に盛ったごはんの上に乗せて薬味ネギを散らして完成!
醤油を垂らして、アボカドを潰しながらガシガシいただきます 笑
子供たちも
「おいしーーーーー!」
と大満足な様子
主人も
「また作って〜!」
と大好評でした ^^
アボカドも、ツナマヨも、チーズもとろっとろ〜 ♡
もうたまらない! 笑
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