こんにちは ＾＾
本日もご訪問頂きありがとうございます！
今年の夏はたくさんの野菜を食べました ♪
友人や実家からの頂き物がほとんど！
新鮮な野菜は、味も濃く、いくらでも食べられちゃいそうな美味しさ。
先日は、たくさんの大葉と茄子。
茄子は焼いたり、煮たり、炒めたり・・・・・
お味噌汁に入れても美味しい ♪
最近薬味の美味しさに目覚めた息子たちにも嬉しい大葉。
大量の大葉を消費すべく作ったのがオイル漬けです ＾＾
簡単なのにすっごく美味しい！！
ジップロックコンテナに、
大葉
↓
ごま油
↓
塩
の順番に重ねていくだけ ♪
味付けのりのように、炊きたてごはんを包むように食べるのです 
ごま油の良い香りと、塩がアクセントになっておかわりが出るごはんのお供！！
そんな大葉のオイル漬けを使って今朝も安定のズボラ飯 ♪
新鮮で美味しいたまごが届いた週は、TKG率が上がります！
【 今日の朝のせごはん 】
・大葉のオイル漬け卵かけご飯
簡単だけどすごく美味しいTKGアレンジ ♪
材料（１人前）
● ごはん お茶碗１杯分
● 大葉のオイル漬け ３枚程度
● 薬味ネギ 適量
● 卵黄 １個
● 醤油 適量
作り方
① 器にごはんを盛ります
② 大葉のオイル漬けを乗せ、薬味ネギを散らし、真ん中にくぼみを作っておきます
③ くぼみに卵黄を落として完成！
お好みで醤油をかけていただきます。
薬味好きにはたまらない爽やかな朝食！！
気温の差で夏バテ気味・・・・という方にもオススメです ＾＾
子供たちも、
「これはいける！！！」
とあっという間に完食 ♪
３分、いや２分で完成した朝食 笑
ズボラすぎやしないか・・・・ということよりも美味しさが勝った朝食 
大葉のオイル漬けはそうめんや冷やしうどんにもよく合いますよ。
簡単なので是非試してみてくださいね ♪
今日も素敵な１日になりますように・・・・＾＾
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濃くて美味しい！！
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