こんばんは ^^
毎年梅酒や梅シロップ、らっきょうなど、保存食を楽しんでいますが、
寒い季節に保存食を作ったことはありませんでした。
今年は、おいしっくすで「かりんシロップ」のキットが注文できたので
初めて作ってみることに・・・・♪
かりんといえば、のど飴や、ドリンクなどで見かける名前ですが、
実物を見るのは初めてかもしれない (;´▽`A``
おいしっくすから届いたキットには、
□ かりん
□ 氷砂糖
□ 純米酢
の3種類の材料が入っていました ^^
今回注文したのは、Kit Oisixという、
作るための材料が1つにまとまったとっても便利なキット ♪
2品のおかずを作るための材料が入っているものや、
サラダのキット、お鍋のキットなどが人気のシリーズです。
最近では、話題のタレントさんがプロデュースした献立や、
有名な料理家さんのおすすめのメニューを手軽に自宅で楽しめるものも
あるんです ♪
本格的な味なのに、たった10分程度で完成するものや、
ちょっと一手間でレストランのような食卓が出来上がるものまで
様々で、来週は残業がありそうだなと思ったら
前もって頼んでおき、忙しい日に使うのもとっても便利です。
今回は、珍しく保存食のキット。
早速作ってみました
まずは保存瓶の消毒から・・・・
保存瓶がセットのキットもありましたが、
自宅に同じものがあったので今回は材料のみ注文しました ^^
シンプルで1番大好きな保存瓶。
セラーメイトの2Lを使います ♪
しっかり洗ったら、消毒を忘れずに・・・・
食品にも安心して使うことができる
「sourif」を使いました ♪
ちなみに、sourifですが、あまりの人気から商品の生産が追いつかず、
販売を中止していたそうですが、12月2日より再販が決定したそうです
現在、予約できるようになっているので、
気になっていた方は是非チェックしてみてくださいね!!
初めて扱うかりん 笑
表面にぬめりがあるのですが、、
ぬるま湯で洗うと、ぬめりも取れ、きれいになります ^^
縦半分にカットしてから、厚さ2cm程度に切ります。
・・・・と言っても、とにかく固い!! 笑
笑ってしまうほど固かったんですよ
頑張ってカットしましたが、
もしかりんをカットすることがあれば、本当に気をつけてくださいね
ここからは梅シロップと同じ工程です ^^
かりん、氷砂糖、かりん、氷砂糖・・・・の繰り返しで瓶の中に
詰めていきます。
この工程が1番好きなんですよね
氷砂糖が1kg入っていましたが、
全部は入りきらず・・・・
しかし、翌日にはかさが減り、追加で氷砂糖を入れることができました ^^
最後に純米酢を回し入れて完成です ♪
純米酢が全体に行き渡るように瓶を揺すります ^^
毎日1回、瓶を揺するのも梅シロップと同じですね
3週間後には飲めるそうなので、
完成の日をピータッチで貼ったら、冷暗所に収納します ^^
スマホで作って、ピータッチキューブで印刷する ♪
出しっぱなしでもおしゃれなところも気に入っています ♡
かりんシロップを仕舞った場所は、カウンター後ろの収納庫。
扉を閉めてしまえば暗い場所なので、
梅酒もこちらに収納しています。
アンカーホッキングのガラスジャーには、
使い古したキッチンクロスをカットして作ったウエスを収納しています。
毎日のキッチンの掃除などに使ってそのまま捨てられるので
とっても便利です ^^
出来上がりが楽しみな「かりんシロップ」
お湯で割って風邪予防に、炭酸で割ってさっぱりとおやつの時間に
出しても良いかな?と思っています。
暑い季節の保存食作りよりも管理が楽なので、
来年はまた別の保存食にもチャレンジしてみたいなと思っています ^^
ブロガーさんたちの季節の保存食作りの様子はこちら ♪
毎日を大切に暮らしていると感じることのできる素敵な記事ばかりです。
ブロガーさんたちにも人気の高い宅配スーパー「おいしっくす」
素敵なブロガーさんたちがどんなものを購入しているか気になりますね!!
我が家がおいしっくすを始めたきっかけは、お得なおためしセットからでした
初めての方はこちらのおためしセット
こんなに入っているの?!と驚くほどの量が届きます 笑
今回ご紹介した、簡単に2品の料理ができちゃう、Kit Oisixも入っていますよ
気になる方は是非
我が家のおいしっくす活用術 ( ´艸`)
Kit Oisix を使った夕食レポ・・・・・・・・・・・・・・・・・(★)
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその①・・・・(★)
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその②・・・・(★)
昨日再販になったscopeさんのジューサーとフライパンですが、
あっという間に売り切れになってしまいましたね・・・・
そして11月末までだった人気のジョージジェンセンのティータオルは
スーパーセール終了まで延長だそうです!!
スーパーセールといえば!
正式な告知が始まりましたね!!
コミュ通りでびっくり!!
楽天市場、最大級のセールなので、
今からこちらもワクワクしてしまう (;´▽`A``
そして特に12月のスーパーセールは、とんでもないお得な商品が
出るイメージがあります
スタートから大変賑わうこと間違いなしでしょうね!!
早速ブロガーさんたちのお買い物リストが続々アップされています
買ってよかったものや、ちょっと失敗だったなという感想も
盛りだくさんなコミュもチェックして、賢くお買い物を楽しみたいですね!!
scopeさんのゲリラ的に開催されるタイムボカンがすごいんです!!
タイムボカン!とは、人気商品のワケあり商品が
嘘みたいな価格でゲリラ的に販売されること!
スーパーセールには何か起こるのか・・・・
先日も唐突に行われたタイムボカン!は、
フルッタタンブラーのワケあり品の販売!!
タイミングよく購入できました ♪
ゲリラ的に行われているワケあり品は、
メルマガとコミュのチェックが必須です!!
↓↓
商品レポも続々アップされています!!
終了になった「無印良品週間」
ギリギリで追加購入したものがあったので、また改めてご紹介させて
くださいね!!
そして、読者の方からお勧めされたものも買ってみました
嬉しいコメント&メッセージありがとうございます!!
ブロガーさんたちの無印良品のお買い物はこちらのコミュ ♪
無印のおいしい物がたくさん紹介されているコミュ ❤️
ついつい買ってしまうんですよね〜!!
私もコミュを作りました ♪
無印良品週間中に購入したものや、それ以外でも、オススメの物、
買って良かったものを教えてください!
たくさんのブロガーさんにご参加頂き嬉しいです ^^
お買い物の参考に是非のぞいて行ってください
ブランディアさんのおトクなキャンペーンの第8弾の終わりが迫っています!
明日12月1日(金)13:59まで受付です
査定後、価格に納得いかなければ、一切費用がかかることなく
ただただ1,000ポイントがもらえちゃうというすごい企画なんです (;´▽`A``
お申し込みはこちらのバナーから ♪
「買取をお願いしたらポイントがもらえる」というキャンペーンはよくありますが、
ブランディアさんのキャンペーンは違うんです!
1点以上査定を申し込み、査定完了後、すべて返却しても1,000ポイントが
もらえちゃうんですよ (;´▽`A``
実際、「これは売れないだろうなぁ・・・」と思っていたものに
意外と高値がついたり、
数がまとまれば、思った以上の臨時収入になったりするんですよね ^^
さらにこのキャンペーンのすごいところは、
今まで6回開催されているキャンペーンですが、
以前にポイントを受け取った方でも、対象になってしまうというところ 笑
実際、今まで7回査定をお願いした方でも、
今回も対象になるので、合計8,000ポイントもらえてしまうということなんですよ
何でも揃う楽天市場なので、
8,000円分のお買い物ができるなんて凄すぎです (;´▽`A``
楽天市場で使えるポイントなので、1,000ポイントで美味しいものを
買ってもよし、
ポイントを貯めて洋服やバッグも買えちゃうというわけ (*´艸`*)
査定後、売っても売らなくても1,000ポイントがもらえるので、
申し込まない手はないですね ♪
査定のための送料も、返却の送料も無料なので、まったく損することもありません ^^
私は毎回キャンペーンごとに査定をお願いしているのですが、
ネットで申し込んでキットが届くのを待つだけ。
返却も無料なので、スマホで売るか売らないかをチェックして待つだけ 笑
とにかく家にいながらできるので、
面倒なことはまったくなし!!
今年の夏、結局1回も使わなかったものが結構出てくるものです
今年使わなかったものは、来年使う可能性は非常に低いんですよね〜
また、バッグやお財布など、ボーナスで新しいものを購入しようと
考えている方は、1つ手放してクローゼットをスッキリさせるもの良いかもしれませんね!
お小遣いももらえて、意外なものに高値がつくこともあるので、
お願いしてみる価値はあると思いますよ
キャンペーン申し込み期間:11月1日(水)14:00 〜12月1日(金)13:59までです。
12月31日までに査定が完了した方に限るそうです。
お得なチャンスをお見逃しなく
ブロガーさんたちの中でも利用者の多いブランディア ♪
査定結果が多数アップされています
我が家のオイルは安心安全、そしてデザインもおしゃれな
メリリマのオイルを使っています ♪
↑↑ そろそろ年末年始の予定も立てなくちゃ ( ´艸`)
ポイントも利用できるので、
お安く、そしてお得に泊まれるのが助かりました
曜日や時期によって、半額以下で泊まれるホテルも多数ありますよ
是非チェックしてみて下さいね!!
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございます ☆
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ランドリールーム、キッチン、いろんな場所で活躍中の我が家の洗剤
シンプルな見た目と、洗浄力なので、長年愛用していこうと思っています ( ´艸`)
ブログ 「 めがねとかもめと北欧暮らし。」が本になりました ^^
インテリアから収納のことまで ♪
たくさんの方にお手に取って頂き心から感謝いたします
■コラム