こんばんは ♪
子供たちの学年最後の参観日 ^^
今回は、長男、次男共に同じ日だったので、少し慌ただしかったけど、1年最後の参観日はやはり涙腺が緩みまくりでした 笑
1年間頑張ったことをお母さんやお父さんの前で発表する場面や、懇談会での先生からの言葉も、何もかもがジーンときてしまう・・・(;´▽`A``
そして3月で小学校を卒業する長男にとって、最後の参観日。
こんな調子で卒業式、どうなる?!
またご報告しますね 笑
さて、先日家族のリクエストで作ったカレー ♪
ブログでの登場率が低めだけど、煮込み料理に活躍しているお鍋が、「iittala サルパネヴァ キャセロール」です (*´艸`*)
大好きな映画、「かもめ食堂」で主人公のサチエさんが肉じゃがを作っているシーンで使われているお鍋でも有名です ♪
ずっしりと重たくて洗うのも少々大変だったりするのですが、煮込み料理のときには自然と手にとってしまうんですよね ^^
一度温まると冷めにくいんですよね ♪
キッチンある佇まいも素晴らしい ^^
鉄鍋なので、洗った後も放っておくとサビが出てしまうので、初めは面倒だなと感じたこともありましたが、洗ったあと、適度に水気を拭いてIHで空焚きをし、水分を飛ばしておけばそれだけでサビの心配はかなり低くなるので、続けていくうちに慣れてきます ♪
それよりも、じゃがいもがほくほくに仕上がる肉じゃがや、玉ねぎの甘さを十分に引き出してくれるカレーやシチューが最高です (*´艸`*)
もちろんご飯は最高に美味しく炊けるストウブで・・・^^
持ち手は鍋を移動させるために引っ掛ける木製 ^^
使っていくうちに味が出てくるのが楽しみです ♪
木製の持ち手は、熱ーくなった蓋を開けるときにも使います ^^
木のくぼみに鍋の蓋を引っ掛けて開ける動作も何だかテンションが上がるのです (*´艸`*)
料理はテンションが大事だなと思っているので、調理道具はやはりテンションを上げてくれるというのが私の中で大切な条件 ♪
せっかくお料理するのなら楽しくやりたいなと・・・・
午前中仕事をしてからお昼は自宅で・・・
ママ友とランチをしてから行くことも多いのですが、仕事をしていると1人の時間って意外と持てないので、たまには1人でご飯も良いものですね ^^
最近カレー皿は、イイホシユミコさんのオクシモロンで頂くことが多いです ♪
深いグリーンがカレーを美味しく見せてくれるような気がして
さすが「オクシモロン」のために作られた器だなと思います ^^
こちらのショップさん、イイホシユミコさんの器がたくさん入荷したようですよ ♪
最高にお気に入りのお鍋で作って、家族が美味しい!!と言ってくれる ♪
また明日も頑張ろう!!と思える私の原動力になっています (*´艸`*)
長らく欠品していたscopeさん ^^
待望の入荷ですね!!
人気商品なので、気になっている方は早めにチェックして見てくださいね
iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪
楽天お買い物マラソン終了後のお楽しみ ♪
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