あけましておめでとうございます!
深夜まで起きていても私に怒られないので、若干興奮気味な子供たちと賑やかに年越しをしました
若い頃はあちこちにカウントダウンに出かけたものですが、やはり今は家が1番落ち着く 笑
今日くらいゆっくり寝てやろう!!と意気込んでベッドに入りましたが、結局いつもと同じ時間に起床 (;´▽`A``
ゆっくり寝ようと昨晩お雑煮の準備もしておいたので若干手持ち無沙汰になりながら、のんびりお正月の食卓の準備をしました ♪
とは言っても、今年はおいしっくすのおせちを注文しておいたので、作ったのはお雑煮だけ ^^
すべて手作りされている方、本当に尊敬します!
毎年簡単にできるものは作ったり、本を見ながらチャレンジしたこともありますが、今年は解凍して食卓に出すだけ
数ヶ月前、おいしっくすさんで一足先におせちをお試しさせて頂いたので美味しいことはわかっていましたが、やはりお重が並ぶ食卓は華やかでちょっとワクワクしますね
お試しさせて頂いたのは 二段重の「高砂」、
今回購入したのは、三段重の 「上高砂」です ♪
三段はやはり迫力があります
可愛い干支のついたお箸は、「中川政七商店」のおめでと箸 ♪
お正月の食卓にぴったり!と思い購入しておいたものです (*´艸`*)
まずは、一の重から・・・・
□ 金箔黒豆
□ 栗きんとん
□ かつをくるみ
□ 田作り
□ 数の子美味漬
□ 紅白なます
□ カラスガレイ西京焼
□ サーモントラウト西京焼
□ 伊達巻
□ 鰊昆布巻
□ いんげん
□ 浜汐海老
□ あんずシロップ
□ イクラ醤油漬
続いて、二の重は・・・・・
□ 鯵の彩り昆布〆
□ 海老の衣煮
□ ヤリイカとベイクドトマトのマリネ
□ ローストポーク
□ クリームチーズ
□ 帆立貝ふくませ煮
□ チキンサラメ
□ 鶏の香草焼き
□ 茄子のカネロニ
そしてこちらは初めていただく、三の重 ♪
□ かじき昆布〆
□ 五色サーモン
□ 海老しいたけ
□ 裏白しいたけ
□ 鯖金紙巻
□ 煮あわび
□ ローストビーフ(ソース付き)
□ 唐すみ
□ 真鯛幽庵焼
□ 鶏の治部煮
□ 絹さや
□ 豚八幡巻
□ 竹の子土佐煮
□ わかめ
□ 鰤の子吉野煮
39種類も入って、どれも本当に美味しい!!
今までは子供たちが食べられるものが少ないかな?とお重入りのおせちは購入せずに来ましたが、意外にもお箸が進み、美味しかったようで一安心 (*´艸`*)
洋風のものが多いこと、家族みんな魚が大好きなので、魚料理が多かったことも良かったですね
そして、お雑煮 ♪
お正月だけでなく、寒い季節になるとお汁代わりにお雑煮を作ることが多いので、家族にとってお雑煮は日常的に食べる料理の1つ
1つ違うのは、紅白のかまぼこをくるっと丸めて乗せるところかな?
それだけでもお正月感がぐんっとアップしますよね
昨年1番の使用頻度だったかな?
ソーサーサイズは使い勝手本当に良いです (*´艸`*)
昨晩の年越しそばに続き、鶏が大活躍 ♪
鶏で出汁を取り、醤油で味付けしたシンプルなお雑煮です
いつか子供たちが家を出て、お正月に家に帰ったときに「懐かしいなー^^」と思ってもらえたらいいなと密かに思っています (///∇//)
お椀は昨年も大活躍だった、関漆器店のお好み椀 ♪
入荷がないようなので、大切に使わないとー
ということで、2017年、お正月は本当に楽をさせてもらいました ♪
それでも、家族みんなが元気で、そして笑顔で食卓に座れたことに感謝して、今年も1年笑って過ごせたらいいなと思っています ^^
子供たちも反抗期に入っているとは思いますが、まだまだバカなことを言い合いながら笑いのたえない我が家です 笑
(バカなことを1番言っているのは私かもしてませんが・・・)
そして、ブログでは、毎日が快適に、そしてちょっとワクワクできるような日々を目指して、引き続き大好きなインテリアと、使い勝手の良い収納を発信できたらと思っています ^^
みなさまにとって素敵な1年になりますように・・・・・
2017年、今年も「めがねとかもめと北欧暮らし。」をどうぞよろしくお願いいたします
早速無印良品の福袋当選された方が中身を公開されています!!
私もお正月中に店舗に足を運ぶ予定です
ブロガーさんたちのお正月の様子やおせちなど賑わっているコミュ ♪
華やかなお正月で素敵 (///∇//)
福袋の中身公開も続々!!
我が家も本日届いています ^^近々ご紹介しますね
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初めての方はこちらのおためしセット
昨年に引き続き今年もおいしっくすのお世話になります ♪
スーパーに出かける回数が減ったことで、無駄買いも防いでくれるので本当にオススメです (*´艸`*)
お試しセットには2品の料理ができちゃう、Kit Oisixも入っていますよ
気になる方は是非
我が家のおいしっくす活用術 ( ´艸`)
Kit Oisix を使った夕食レポ・・・・・・・・・・・・・・・・・(★)
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその①・・・・(★)
おいしっくすのお野菜で常備菜つくりその②・・・・(★)
ランドリールーム、キッチン、いろんな場所で活躍中の我が家の洗剤
シンプルな見た目と、洗浄力なので、長年愛用していこうと思っています ( ´艸`)
ブログ 「 めがねとかもめと北欧暮らし。」が本になりました ^^
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