庭の紫陽花と保存食作り

庭の紫陽花

保存食作り

今日は、らっきょうを仕込んだ。

と、言っても洗ってらっきょうの素と、唐辛子を

入れただけー

先日収穫した夏みかんを、色々な方に少しずつお分けしました。

樹齢100年の夏みかんの木。

夏みかんが、傷む寸前です

皮をむいて

中身をだして、冷凍しておきました

カメ子は、なつみかんの搾り汁に、

延命酢とMCTオイルをたして、塩胡椒してドレッシングにします。

特に、キャベツに合います。

人参スライスにも合いそうね