真菜板さんでおめでたい神亀純米大吟醸時のながれ
24日土曜日は大観楼さんで飲み食いした後、お隣の真菜板さん覗いたら席が少し空いていましたので、寄ってさらに呑んでました。
杉田マスターに９月１９日の神亀蔵元の娘さんの結婚披露宴の様子など伺いながら、開運純米吟醸と風の森を呑んでいました。
この夜は、松茸土瓶蒸しが旨かったです。
たっぷりの松茸入り！
土曜は、サラパンダさんのギャラリーで結城酒造のお酒たっぷり呑んで、そのあと大観楼さんで神亀呑んでましたので、真菜板さんは軽く呑んで早めに帰ろうとしていました。
そしたら、杉田マスターが、19日の神亀蔵元さんの結婚披露宴出席した時の引き出物の稀少な神亀のお酒を開封しました。
神亀の純米大吟醸の熟成酒です。
アルコール度数１６-１７度 精米歩合 山田錦４０％の 原酒ですね。
お酒の名前は「時のながれに」と書かれています。
綺麗なスッキリした味わいの中に、酸味が熟成してまろやかになった味が出ていて常温が旨い素晴らしいお酒です。
どうもご馳走様でした。 m(_ _ )m