昨日は真菜板さんでNHK番組ロケがあったそうです

昨日の夜は、池袋で送別会が終わった後、ぶらっと一人で高田馬場の真菜板さんへ

２１：００過ぎでしたので、２２：００から始まるアジアカップの日本代表VSサウジアラビア戦でも観ながら燗酒呑もうと立ち寄りました。

マスターに聞いたら、この日は午後、NHKワンセグ番組のワンセグ　ランチボックスのロケ隊が、きき酒師＆焼酎アドバイザー　　葉石かおりさんと来られて、番組内で葉石さんが担当しているコーナーの週末酒道部用の撮影があったそうです。

２月の放映が楽しみですねo(^▽^)o

まずは、マスターがTV番組用に合わせた日本酒と肴の組み合わせで出していただきました。

滋賀の不老泉　21BY 山廃仕込み純米吟醸備前雄町無濾過生原酒です。

不老泉の燗酒に、合わせる真菜板マスターの奥さん征子さんが作るお料理は、「ゴルゴンゾーラのチーズオムレツ」の組み合わせでした！

不老泉の高めの酸の味わいにゴルゴンのチーズとオムレツのまろやかさが絶妙のハーモニーです。

超美味しくいただきました！

お次はマスターお奨めの燗酒を

大阪　能勢の秋鹿

３年熟成の生酛造りの奥鹿　純米無濾過生原酒　火入れです。

米は鳥取の田中農場の山田錦

こちらも酸がいい具合でまろやかみがあり、燗冷ましも旨い！

奈良産の大和芋使った「山芋明太子和え」と合わせて美味しくいただきました！

サッカーのサウジ戦は、日本代表が前半で３点も取る快勝ムードの内容で、お店、お酒、お料理とたっぷり堪能できました。

5 String Banjoな日常