裏真菜板だより２０１０年１０月１５日

昨夜はノー残業DAYでしたので、１８：１５ごろ帰宅の途に

カミさんが実家へ帰っているので、おひとりさまで真菜板さん寄ろうかと考えながら、オフィスビルのエレベータに乗ると、ばったり３年目の可愛い後輩女子に遭遇でした。

日本酒が飲める後輩なので、「飲みに行くかぁ？」と聞くと、「よろこんで～」という感じで高田馬場へ

　

真菜板さん 到着～(^∇^)

お酒を眺められる席でマスターとお酒の話をしながらスタートです。

真菜板さんは１２周年ですので、「ばんちゃんのブログ見ましたよ～」 で最初の乾杯ドリンク一杯サービスです。

遠慮せず小さいビールで乾杯

最初のお料理は、天然ブリのカルパッチョです。

油がよくのって開運の純米吟醸にごりで美味しくいただきました。

お次は、「かきのガーリックバター焼き」

熱々のバターたっぷりのかき料理です。

お酒は十旭日１９BYで

お次は後輩のリクエストで山芋の磯辺揚げです。

風の森笊籬（いかき）採りで美味しくいただきました。

お次のお料理は

有機野菜とシーフードたっぷりのタジン鍋

お出汁が美味しじゅて、この季節燗酒に合います。

酉与右衛門を燗していただきました。

若い後輩と一緒ですので、彼女のリクエストで有機野菜のグラタン味噌モッツアレラ

　

締めは手打ちうどんピリ辛ナポリタン

最後の方２品は洋風お料理をいただきました。

あ～お腹いっぱい！