裏真菜板だより 地鶏新じゃがアスパラトマト煮パルメジャーノチーズ焼

本家＜＜　真菜板だより　＞＞ を先取りして、新メニューの紹介を

昨夜の真菜板さんでは、この日からの新メニューがお目見えでした。

地鶏新じゃがアスパラトマト煮パルメジャーノチーズ焼

こってりしているようですが、トマトの酸味が爽やかで食とお酒を進める一品でした。

こちらは、新メニューじゃありませんが、食べた季節メニューのメバル煮付けです。

おかみさんの征子さんのご配慮で、私好みの超ハードバージョンに仕上げていただきました。