昨夜は真菜板さんで美味しい日本酒を飲みすぎ

池袋で、オフィスの派遣さんの送別会

ここで、飲み放題ビールをたっぷり飲みすぎた勢いで、３名で高田馬場へ

結構、雨が降る中、開運の酒樽が目印のお店へ

真菜板さんです。

幸せになる冷蔵庫眺めながら開運の純米吟醸からスタート

雨のせいか、常連さん数名で空いていました。

２回目にお会いする　徳島県療術師会会長の太田さんが、徳島県から来ていらしゃったので、となりの席で談笑させていただきました。

美味しいお酒には、新鮮な魚介類が美味しいです。

これは、がさエビと言うようです。

新鮮な桜エビが美味しいです。

さて、本日のメインイベント

常連さんたちのリクエストで平成12年11月瓶詰めされた、９年経過の　奥播磨　純米大吟醸38　零番斗瓶（ぜろばんとびん）を開封することに。

マスターが、真菜板さんの番頭さんの通称「ばんちゃん」 を呼び出して、噴き出すお酒の開封イベント開始です。

鍋を用意します。

雨の中、店の外でガスを抜くために千枚通しで穴を開けます。

みんな酒が入っているので、少々の雨は気にならない感じです。

　


わかりにくいかもしれませんが、いきおいよくコップへ噴き出しています。

あまり吹き出しのロスもなく無事開封しました。

マスターに注いでいただいて、味わいます。

まだまだ発泡しており、酸味と甘さが柔らかくて意外とスッキリして美味しいお酒です。

このあと、夜中１時ごろまで、いろいろな美味しい日本酒を飲みすぎるぐらい飲んで、今日は寝不足で大変でした。