春霞 栗林（りつりん) 特別純米六号酵母生原酒

これは、マイブーム（？）の秋田の酒です。

合名会社栗林酒造店　春霞 　栗林（りつりん)　特別純米六号酵母生原酒

ここの酒蔵さんは、アメブロにブログ持たれています。　春霞さんのブログ

最近、純米無濾過生や純米生原酒系の日本酒を中心に飲んでいます。

冬でも冷蔵なので保管が面倒ですが．．．

原料米	山田錦・秋田酒こまち
精米歩合	58％
日本酒度	-2.5
酸度	1.7
アルコール度	17.7度

名水百選の地、六郷の水が仕込み水です。

味は、酒度の表示ほど甘く感じませんでしたが、まろやかな感じです。

食中酒にイイ感じです。

そのせいか、あっという間に空いてしまいました。

　

秋田の酒は、高良酒屋さん 　から買っています。

たかりょうさんのブログも色々お酒紹介していて、おすすめです。

http://blog.livedoor.jp/sizu653/