おはようございます
死別の後妻の月子です🌛
昨日の晩ご飯です🥢
麻婆豆腐
久しぶりに
女子たちが辛いの苦手だから、
甘めで作ったよ。
うまっ!と、
ご飯にてんこ盛りにして
食べてくれた3人でした
私はもっと
豆板醤で真っ赤にしたやつを
食べたいんだけどね(笑)
辛いもの好きな三男と私用に、
トッピング用に
鷹の爪と山椒を用意したら、
しっかりかけてた三男でした
一人でも激辛道に付き合って
くれると嬉しい母さんです
鶏と大根の煮物
煮物は余り作らない私も、
このレシピは美味しい
(だし昆布と煮込みます)ので
わりと作るんだけど、
いつもよりしょっぱくなっちゃったな💦
でも濃い味好き(旦那といっしょ)
のぴーちゃんが、
そんなことないおいしい
って言ってくれたよ😹
レタスの温サラダ
(レンチンして
自家製ネギ塩ダレをかける)
鷹の爪は写真撮る時だけ乗せて(笑)
女子たちのために後で取り除いて、
お好みのトッピング方式に。
これはお昼のダイエットランチ
絹ごし豆腐と卵と白だしをかき混ぜて
レンジで4分ほどチン
そこに
納豆とキムチとネギをトッピング
茶碗蒸しみたいで
めちゃくちゃおいしいよ!
簡単だし、
量も豆腐でかさましされて
満足感もあるからオススメ〜