鳥栖市の知人（と言ってもお会いしたことはありません(^^;）から大きな文旦が5個送られてきました＼(◎o◎)／！
実は大きな文旦ではなく、「晩白柚」と言っても知名度は低いかもしれませんが、世界一大きな柑橘類らしい😅
ウイスキーの瓶と比べると・・・、
皮が厚いです(^^;
中はこんな感じです。
美味い、想像以上です😄
一言で言うと、「上品なグレープフルーツ」,かな?
色気を出して採種しておきました(^^;
種の数が半端ない(^^;
水に沈んだのを少しだけキープです(^^;
ユーチューブを参考に、あくまでも参考にして
初めてのピーレ、だったかな(^^;
作ってみました(*^^*)
中綿は砂糖漬けにすることに(*^^*)
2~3度熱湯で煮るらしい(^^;
好天なのでまずは天日で、
天日では乾ききらずオーブンで・・・、
外はカリッと、中はしっとり、いい感じです(*^^*)
なんとか様に(^^;
次はもっと上手く出来る、かな？
二度目はないかも(^^;