今日のお昼ごはんは、
こんにちは〜。
ようやくエアコン日和終了かも。最近、夜は消したりだったけど。ミニ扇風機は稼働中〜。
今日も台風の影響か湿度が高い。そして、さほど上がらない予報だったけど上がるのも早く３０度ぐらい。
まだしばらく忙しい。
去年はまだゆとりあったけど。去年の疲労が蓄積してるのか。
最強の時間調整をしたけど日に日におす傾向。
色々な面で同じ状況下ではないので仕方ないのかも。
再チャレンジの繰り返し〜。
去年から出来たフルミスト(吸引)インフルエンザ予防接種、去年から知ってたんだけど、１回の点鼻接種らしいからさほど高価ではないけど子供向けっぽい。効果は点鼻だから高いみたい。
２０年とか経つと人だけじゃなく色々な環境も変わるんですよね〜。進化に衰退に。
握り寿司
豚汁
れんこん天ぷら
今年も秋映えりんごの時期になりゲット出来た。半分はレンジかけ保存。
でした。
３週間ぐらいは落ち着くかも。と思ったけど、そこまでは落ち着かなくなった。その後は今年もハードな年越し。
今日は中時間外出になった。
玉子焼きに、しらす梅、載せるのもあり。
また、玉子ごはんは、醤油に塩こんぶプラスしたり、なめたけなどをプラスするのもあり。
わかめは、炒めるのもありだけど、
ごはん、サラダ、梅和え、しいたけ和え、目玉焼きなどに入れる、シーチキンマヨネーズ和え。
牛肉の活用法
豆腐と盛った。
玉子かけた。
牛丼。
サラダ。
今年の玉子の消費法〜。
煮物に玉子かけ薄い煮物だったので醤油プラス。
黒豆に玉子かけた。
そして、キャベツにかけオムレツっぽい?
じゃこにかけ、
玉子ごはん１３回。
豆腐、野菜、ちくわにかけた。
煮豆に載せた。
牛肉にかけた。
佃煮にかけた。
生活リズム変更中〜。かれこれ半年ぐらい経つのか。早寝早起きは難しいけど。
そして、今はプラスα中。
最近は、日の歩みがスロー感。
お詫び
まだまだ予定は落ち着かない。特にハードなのは一段落したけど、まだ未定がある。というか忘れつつある。
ちょっと落ち着いたら、ペースを考えないと。３ー４ヶ月の予定が、しばらく増えてるので。でも、それプラスαー。
ペースは、ちょっと出来てきたかも。
というか、生活が様変わりしそう。あー、今年は完全にそんなイメージー。
そして、忙しい時はワンプレートもありですね。紙皿も楽だけど。
冷凍は、そのまま調理出来る。解凍の手間省け手っ取り早い。
生糀の味噌、フルーティでそのまま食べるのもありという事で。けっこう塩辛い〜。なので、味の染み込んでない煮物とか甘いのを食べながら、つまむのは、いける。サラダも。あとは、お湯に混ぜて簡単に出来る味噌汁とかかな？
味噌汁に生糀味噌をプラス。あっさりになった気が。白と生糀味噌だと白色になり、微妙な味だったので、赤も気持ち入れた。出汁は、出汁昆布、かつおぶし。ちなみに、とろろ昆布は、生糀味噌向きではない。
焼き魚は、冷凍時、温かいうちにラップするのも良いそう。
野菜の茹で汁に気持ち水足し、とろろ昆布かつおぶし入れ、味噌汁にもあり。
カレーライスに飲もうとしてた鉄分入りの野菜ジュース入れた。最近は玉子かけたり。
ヤセ菌は、痩せやすい体をつくる腸内細菌の通称。このヤセ菌が短鎖脂肪酸（口や粘膜から侵入したウイルスをブロックしてくれるという。）という物質をつくり出すという。短鎖脂肪酸を増やすには、食事によって腸内環境を整える、質の高い睡眠をとること。また、質の高い睡眠をとることで腸内環境が変化し、腸内のヤセ菌が増えるようです。飲み物や食べ物によって腸内環境を整えるには、“継続的な摂取”が欠かせないという。質の高い睡眠を取ることは脳を正常に働かせるにも、腸を元気にするにも直結するそう。
野菜は、五臓を活性化させるとされ、旬を大切に捉えられてる。冬の野菜は、体を温めるものが多い。旬を取り入れる事でも体を癒す。
栄養素の摂取、運動、休養(適度な睡眠、動いてリフレッシュ)でストレスを減らす事も可能だそうです。