今日のお昼ごはんは、
こんにちは〜。体感はさほど暑くないけど、窓開けてミニ扇風機つけた。３０分タイマーかけプラス５分ぐらい？草抜き。さすがに汗かいたけど。まだやる事が残ってるー。
毎日、朝食を食べてる子供は７６％、小学生は家族と４２％、中学生は１人で４４％という調査結果もある。複雑ですね。また、夕食は家族と食べるが７０％超えだったそう。それでも今の時代なのかな。一人っ子とか。
食品ロスは８６％の子供が意識してるというすごい結果もあった。残さないだけでなく、期限チェックもしてるそう。
豚肉丼
サラダ めんつゆ和え。
キャベツ
竹の子
ミニトマト
絹さや
マカロニサラダ
です。
１、豚肉の角煮に、せり載せてみた。生でもオッケーだそう。
２、ミートボールにせり載せてレンジかけた。
３、さんま佃煮ごはん、せり載せて気持ちレンジかけた。
４、ゴマ豆腐にせり載せて気持ちレンジかけ添付の味噌かけた。
せりに、しっかりタレをつけるのが食べやすい。巻くのもありかな。
いつも、よ〜く、たまーに、初めて・・・見てくれてる方、ありがとうございます。
作りおき料理コーディネーターを取得しました。食生活アドバイザー（出会って１５年ぐらい経つのかな?取ったのも、その頃ですね。）、ヘルスフードカウンセラー（６、７年ぐらい経つ）の資格を持っている私にとっては、途中失速したけど３カ月ちょっとで簡単に取れた感じですね。目安は３ヶ月の資格だったけど。
私は、元々、使い切りたいとかで温野菜にするとか、してた。
食生活アドバイザーは、情報発信、寄り添い解決策を見つける、などですね。食育。環境、経済まで幅広い。
作りおきは、手間と時間がかかるので、自分に合ったやり方がいいようです。ゆとりも生み出すようです。
そして、忙しい時はワンプレートもありですね。紙皿も楽だけど。
私は毎日、汁物、飲みたいかな。水分補給にもなってる。先に飲むのが良いそうだけど私は最後。先に水飲む。通販より市販の方が安いので、色々な店で買ってる。５００じゃなく５５０、６００ｍｌなどもある。
水、緑茶、ルイボスティーは日常的に飲んでる。