今日の朝ごはんは、
おはようございます。この辺の１６℃は３月下旬４月上旬らしい。温暖化とかの影響で平年並みが上がったのかな？
人参、ほれぼれ、冬あかりもあるそう。ほれぼれは、甘み、香り豊かで、冬あかりは、高βカロテンだという。
フレッシュスクイーズ製法により、クセ、えぐ味を抑えれるそう。余分な熱を加えない、搾る製法のよう。
ぶりごはん
サラダ ソースかけた。
ミックスサラダ
枝豆あげ天ぷら チルドの。
サラダほうれん草
果物
グリーンキュウイ 国産の。この前のもグリーンだった気が。熟キュウイのシール付いてたけど。形もグリーン。
スイカ
りんご 一昨日の夜、切ってレンジかけ冷蔵保存してた。
です。
２２日はスープの日だったそうです。私は毎日、汁物、飲みたいかな。水分補給にもなってる。先に飲むのが良いそうだけど私は最後。先に水飲む。
いつも、よ〜く、たまーに、初めて・・・見てくれてる方、ありがとうございます。
作りおき料理コーディネーターを取得しました。食生活アドバイザー（出会って１５年ぐらい経つのかな?取ったのも、その頃ですね。）、ヘルスフードカウンセラー（６、７年ぐらい経つ）の資格を持っている私にとっては、途中失速したけど３カ月ちょっとで簡単に取れた感じですね。目安は３ヶ月の資格だったけど。
私は、元々、使い切りたいとかで温野菜にするとか、してた。
食生活アドバイザーは、情報発信、寄り添い解決策を見つける、などですね。食育。環境、経済まで幅広い。
作りおきは、手間と時間がかかるので、自分に合ったやり方がいいようです。ゆとりも生み出すようです。
玉ねぎを丸ごと切ってレンジかけ冷蔵。サラダは白だしが一番、味付くかも。
毎月３１日は、さい（菜）の日だそう。月末に野菜を意識的に摂取しカラダを整える健康習慣を身に付けるという事としているようです。