こんにちは、わかばと申します。本日は豆腐サラダです。

 

① 木綿豆腐をキッチンペーパーで3重に巻いて、レンジ600Wで4分加熱

 

② 冷やしてペーパーを取るとこうなる、包丁でお好みに切る

 

③ ワカメとレタスを添え、お好みのノンオイルドレッシングをかける

 

 できあがり~ワカメの代わりに海苔でも美味しいですよ。豆腐の水抜きはゴーヤチャンプルーでも使える方法ですね。ワット数や時間で水の抜けが違うのでお好みで。それでは今回はこのへんで失礼します。