島根県の和紙Ⅱ
出雲民芸紙
人間国宝 故 阿部榮四郎氏で有名な出雲民芸紙の中でも 雁皮紙がどの様に作られているか 事前調査をし 幾つか疑問点を取りまとめ 伺いました
到着すると 楮釜煮の最中でした
右の方がお孫さん（兄弟で引き継いだ弟さん）で 阿部栄四郎記念館 館長さんです（左の方は16年程一緒に仕事をされているそうです）
足踏み式 打解機
これを一番見たかったです この大きさにたどり着いたと言う事でしょうか
漉き舟は銅張りです
圧搾機と乾燥板 （雁皮紙は 板を使います）
これ何なのか 最初は分かりませんでした
乾燥作業中 燃料は薪です
これですね
阿部榮四郎記念館の隣にある 体験施設
体験施設で出来る作品の一部です
記念館 売店：土産品と言うよりも民芸品と言う感じ
２階の展示物は 必見です 驚きの連続と言った所でしょうか
勾玉模様が 漉き込まれたものか 入れて漉いたものか 分かりませんでしたが 直接見て分かりました
一番見たかった雁皮紙の作業中ではありませんでしたが 疑問点を色々お聞きし 雁皮紙は 楮紙や三椏紙と全く別物である事が分かりました
材料は 20年以上前に買い集めてあった在庫を使い 白目・煮方も他とは違います どうしてこの様な方法をするのか・・と尋ねても 色々な経過を経てそこにたどり着いた以外言いようが無い・・と言った所でしょうか
知っていましたか 楮は１年 三椏は３~４年の栽培で紙にしますが 雁皮は20年以上で 栽培はできず 一度刈ると20年待たなければならないそうです(現在はDNA研究により 栽培可能との情報もあり)
滞在２時間は短かったですが 色々お聞きすることが出来ました・・・「手漉和紙をしようか 迷った時期が有りました。」と言った時 「いや しなくて正解だったと思いますよ。」と これが一番印象に残りました
田舎暮らし
出雲の蕎麦
出雲大社で真っ先に目についた 日の丸です
蕎麦
盛りが無いので ざるそばを注文・・・手打ちでは無いですね
水は切れています
信州のそば粉とは 随分違うようです