越後つけ麺 維新 大井町店(品川区)

辛とん(中辛)(大盛)980円

新潟県コシヒカリ産米粉を練り込んだツルモチ食感の謳い文句に惹かれて訪問。

一番人気と店頭に有った看板メニューを注文。

確かにツルツルでしっとりしていながらも、モチモチの噛みごたえ。

稲庭うどんにコシを加えた感じです。

スープは熱々の沸騰した状態で提供されます。

とんは豚骨のとんです。

越後つけ麺 維新 大井町店 (大井町/つけ麺)