横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店(大田区)【三回目】 | こうたろうのブログ

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ラーメン日記です。
完全に好みです。恐縮です。


朝ラーメン(並)680円


早朝の同じ様な時間帯にお邪魔しましたが、前回と比較すると大分とライトな仕上がりでした。

スープのブレは、恐らく炊くタイミングのみ要因と推察しますので、運の要素が強くなってきます。

今回は商談前で卓上のにんにくが使用出来ず、次回以降にんにくが使用できない時は訪問を悩む程に、物足りなさを感じてしまいました。

極にんにく、最強です。