越後維新(川崎市)越後醤油ラーメン780円ラーメン大盛無料コクの強い魚介スープがインパクト抜群です。麺は米粉が混ざっているとの事で、モチモチの中太麺です。加水率が高いからか、米粉が混ざっているかは定かでは無いですが、麺にスープは絡みません。岩海苔と背脂が存在感抜群です。ラーメンは麺大盛り無料でした。 越後維新 (武蔵中原/つけ麺)★★★☆☆3.09 ■予算(夜):~¥999tabelog.com