活龍 牛久店(牛久市)

豚そば(ニンニク・野菜増し・あぶら増し)890円

大盛無料

野菜は増しで600ｇ表記、麺は大盛りで300gとの事でした。

スープは微乳化でカエシは強目。

野菜はシャキシャキで、脂は薄っすらと甘みが有ります。

チャーシューが小振りながらも、脂身がトロトロで好みでした。

太麺が短目で食べやすいですが、縮れが強く口の周りに付きます。

茹で加減はギリギリ芯の無い、個人的にベストな加減でした。

活龍 牛久店 (牛久/ラーメン)